02
01月
我国的有着悠久的历史,并且喝茶一直都是很多人生活中的一部分,并且形成了独特的茶文化。我国的茶饮品市场也在不断的扩大,使得很多品牌进入到这个赛道,其中有许多的乳品企业进入其中。面对持续发展的茶饮品,对于乳企而言,会是一门好生意吗?在近期,伊利旗下伊刻活泉,推出了一款火山天然矿泉水现泡茶,进军无糖茶饮赛道。值得一提的是,该款新品主打“好水泡好茶,现泡现品”,采用“锁鲜盖”技术,茶粉存于瓶盖之中,实现茶
01
01月
在近两年的烘焙市场不断地大浪淘沙,颇经风雨,就在这两年中有一个在2016年创建的新品牌,在高端的曲奇市场,分得一点蛋糕,公司老板是一个90后美女吃货,做为“网红”,可谓是实现了从“零到一”的突破。近期,AKOKO推出了限定的玫玫曲奇饼干,给要求高质量的女性多一个选择。AKOKO用四个阶段将品牌树立在竞争激烈的国内烘焙市场,首先在微信上获得客源,AKOKO的客户群体多是在微信公众号、微信群中开始;在
01
01月
作为现今市场消费主力军的Z时代在购买产品的倾向上更加趋向健康化,在市场中功能性食品种类也受到Z时代和食品企业的关注,其中以健康营养品为研发对象的Swisse也在不断跟随着消费者的脚步,推出的Swisse Me年轻化品牌迎来新分化市场中的机遇。Swisse Me所做的差异化竞争的核心就在于创新型的产品,针对年轻消费者的好吃、方便进行研发,作为在2019年成立的品牌,在2021年登陆中国市场,截止到现
01
01月
夏日炎炎,除了西瓜和冷饮,冰淇淋也是一个不错的选择。它的质地松软有层次感,吃起来细腻滑润,给与你清凉的感觉。因此我们会常常在家储备一箱,那么你知道有哪些因素可以影响到冰淇淋吗?1.口感和健康首先,要考虑各种口味能跟上潮流。而奶油的柔滑,口感和融化点也必须达到,因此这就需要研究人员经过多种配比研制出科学的配方,同时还需要满足冰淇淋的定位和目标市场。据数据显示,有65%的消费者选择过上更健康、更可持续
01
01月
在如今健康的大趋势下,大部分人在食品上会先选择少糖的产品,这对于糖果而言无异于是巨大的挑战,在减糖大潮下,糖果市场面临定位新考验,是跟随时代的发展转型走健康的道路?还是在原有道路上坚持前进?在此消费趋势之下,糖果品牌如何做才能够吸引消费者呢?面对汹涌而来的健康大潮,为糖果类产品创造营养价值成为众多糖果品牌开拓市场的战略发展方向。近年来国内上市的多款软糖,无论是传统品牌还是新锐品牌,或进行维生素/矿
01
01月
中式糕点作为我国传统食品的代表,在国内外市场上都呈现出良好的销售态势。尤其是近几年,随着生活水平的提高和消费观念的转变,中式糕点市场呈现出稳步增长的趋势,无论是在线上还是线下销售渠道,都表现出强劲的销售动力。1. 线上销售:随着电子商务的迅猛发展,中式糕点的线上销售渠道日益成为市场的主流。各大电商平台通过精准营销和个性化推荐,有效提升了中式糕点的销售额。此外,直播带货等新型电商模式也为中式糕点的销
31
12月
天气逐渐变热,饮料行业也将迎来旺季,各品牌也在不断的创新,推出各种有创意的新品来吸引消费者的眼球。在近日,百事可乐在国内首先推出了百事无糖生可乐,在此之前还没见过碳酸饮料有“生”的感念,百事可乐的这次动作,也为碳酸可乐带来了新的创新思路。从以往的经验来看,“生”一般会和一种特别的口感挂钩,给人一种新鲜、有活力的感觉。这次的百事生可乐拥有更强劲的气泡体验,延续无糖零卡的配方,刺激、更爽快,百事可乐用
31
12月
郑州糖酒会是各食品品牌立足中原辐射全国的重要盛会,也是经销商和渠道商们寻找机会不可错过的盛会。自展会创办以来,以持续创新以及优质的服务,得到了行业内的广泛好评。在近日,第31届的郑州糖酒会将在郑州国际会展中心举办,让我们一起来了解一下此次展会的内容都有哪些。展会以“构建食业新生态 助力食业再发展”为主题,规划展览面积70000㎡,郑州国际会展中心1号馆(一层)、2号馆(五层)和室外展区火力全开。9
31
12月
健康意识的不断深入,众多品类进行融合为市场带来高品质、高质量产品。在花样频出的场景中,牛奶同咖啡的结合的多样性不仅表现在口感中,在场景的运用上也更为广泛。在近日,味全同大润发进行联合上市咖啡牛奶,开启舌尖美味双重奏。在当今时代的信息洪流中,很多有价值的讯息需要我们自行进行发掘,在乳饮市场中有太多的产品摆放在超市货架中,在线下的流通渠道中,货架产品等摆放的位置仍是当下重要的产品知名度打造渠道,让更多
31
12月
说起具有丰富烹饪技艺的国家,那当然要提到中国了,人们对烟火气的热爱,使得许多人爱上了做饭的感觉,也就习惯于食用熟制食物,这个习惯也从古代延续到现在,而近来市面上推出了许多“生”概念的食品,从起初的生椰拿铁、生可乐到后来的生榨绿茶,“生”概念逐渐延伸到各个领域,那么“生”概念的流行体现出怎样的市场趋势呢?早在2年前,“生椰”的概念就凭借瑞幸生椰拿铁的爆款系列一炮而红。使用冷榨生椰浆为基底,采用生萃工