02
07月
文:龚正来源:真故研究室(ID:zhengulab)液体黄金、解酒神器、抗癌圣水……从去年到今年,源自黑龙江的桦树汁练就一身网红体质,成为大众养生的宝贝新宠、中产的身份消费新标签。国人造词总是登峰造极,背后的利益动机是为集中营销预算,打爆下一个植饮界的新超级单品。然而,智商税的质疑、单瓶较高的价格、纷乱的市场供给,注定了桦树汁要跨越长江、卖到海南,声势上盖过已年销10亿美元的椰子水,势必是一条闯关
02
07月
近日,星期零鸡蛋豆腐正式登陆山姆会员商店全国门店,产品规格为800g/组(4份装),以山姆一贯的大规格家庭装形式呈现,满足消费者多场景、多人群的食用需求。此次星期零鸡蛋豆腐的推出,不仅延续了豆制品“百搭、营养”的传统优势,也在传统豆制品的基础上进一步丰富了消费者的选择。据了解,星期零鸡蛋豆腐选用由非转基因大豆制成的鲜浓豆浆与新鲜全蛋液为基础原料,并采用十多道工序制作而成。产品含有大豆蛋白和鸡蛋蛋白
02
07月
文:Giselle Yin 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)瑞幸再次加码茶饮线。5月31日,瑞幸推出羽衣轻体果蔬茶。6月9日再次上新椰子水,两款产品均为瑞幸首次上线。图片来源:瑞幸继轻轻茉莉·轻乳茶、轻咖柠檬茶等产品之后,瑞幸“上午咖啡下午茶”双线并行的策略越发深化,近两年在产品矩阵拓展上的投入有目共睹。本次上新,瑞幸终于对果蔬茶出手,除了押注品类之外,瑞幸还打出了一张明
02
07月
6月25日,在第十五届中国国际健康产品展览会暨2025亚洲天然及营养保健品展(HNC)现场,湖南西子健康集团股份有限公司(以下简称“西子健康”)与仙乐健康科技股份有限公司(以下简称“仙乐健康”)正式签署战略合作——营养软糖团体标准联合制定协议。本届展会汇聚全球50余国企业、吸引超12万专业观众。西子健康供应商负责人赵娟与仙乐健康中国事业群总经理张云完成签约,双方将重点为西子健康集团旗下女性运动新营
01
07月
作为烘焙食品上游乳品原料供应商、创意应用灵感和前沿市场洞察重要来源的恒天然餐饮服务品牌,安佳专业乳品正全方位地深度融入蓬勃发展的中国烘焙食品产业。 来源:小食代(ID:foodinc)“前阵子,我和同事一起去国内领先的生活服务电商平台进行拜访,没想到,5月前两周上海地区的关键词搜索排名,排第一的不是火锅、烧烤,而是蛋糕。”在近日上海举办的中国国际焙烤展览会上,恒天然大中华区副总裁、餐饮服务业务负责
01
07月
言文:李言来源:联商网(ID:lingshouzixun)你或许很难想象,有一天便利店会变成这样:推门而入,AI机器人微笑迎宾,空气中飘着现烤面包的香气,头顶屏幕捕捉你的视线,自动推荐商品,而脚下的地砖,正悄悄将你的步伐转化为电能。这不是科幻电影场景,而是7-ELEVEn(以下简称“7-11”)近期在日本大阪世博会上落地的“未来型店铺”。当人们还在习惯传统便利店“拿了就走”的购物模式时,7-11已
01
07月
文:Orient Ye 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)冷冻食品要迎来新的变局了?2025年4月,年营收超过400亿人民币,英国最大冷冻食品超市Iceland,在中国开出亚洲首店,强势印证其对于中国冻品赛道的看好。但在追求新鲜、同时有更多样便捷的外卖、餐饮、零售解决方案的中国市场,一个只卖冷冻食品的超市,真的是一门好生意吗?中国消费者对冷冻食品究竟有多大的需求?虽然在中国
01
07月
气温持续攀升,2025年的夏天以或许是“史上最热”夏季的姿态席卷而来。据行业数据显示,夏日饮品消费热度持续攀升,美团数据显示4月以来全国饮品类订单量稳居餐饮品类第一。瞄准消暑需求与“夏日感”氛围,茉莉奶白于6月26日推出夏季限定产品“恋夏漂亮水”系列,融合视觉美学、场景共鸣与情绪价值的复合体验,以高颜值设计、清爽口感及季节限定概念,精准响应年轻群体的夏日消费需求。从“醒春”到“恋夏”,茉莉奶白持续
01
07月
寻味青岛,一定少不了啤酒。“青岛一大怪,啤酒装进塑料袋”——这一生动的城市观察恰如其分地印证了:啤酒是这座城市的文化基因,并深深埋入青岛人的血脉之中。建立在百年老厂原址上,青岛啤酒博物馆是青岛啤酒文化“具象化”的存在,它不仅承载着青岛人百年啤酒记忆,还不断衍生出各种啤酒相关的新奇体验,包括啤酒酵母面包和啤酒冰激凌等。近期,乐事和青岛啤酒博物馆跨界携手,将啤酒风味与薄脆好吃的薯片进行创新结合,联名推
30
06月
来源:餐企老板内参(ID:cylbnc)餐饮人苦内卷久矣,官方举起“反内卷”大旗近两年来,从街头小店到头部连锁,从一线城市到下沉市场,几乎每一个餐饮从业者都在绞尽脑汁“卷价格”“卷品类”“卷创意”,力图在激烈竞争中存活下来。然而,无论怎么卷,都难以卷出真正的“增量”与“价值”。在这个过度竞争、同质化泛滥的生态链条中,几乎没有一个环节是幸福的——老板苦苦维持却难以盈利,消费者面对看似多样实则同质化的