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央广网北京7月4日消息 为了助推湘菜产业赋能发展,研创更多的湘菜爆品菜,6月22日,仟味汤品聘请湘菜大师杨龙大师,担任仟味餐饮爆品菜赋能营销学院湘菜荣誉顾问,并举行了授牌仪式,一起研创消费者喜爱的味道,为仟味餐饮爆品菜的湘菜宝典建立雄厚基础。(企业供图,央广网发)以美食为载体,共促湘菜发展据红餐网了解,此次授牌仪式,在仟味汤品(长沙)湘菜爆品菜研创体验中心隆重举行,以美食为载体,发布了7道(夏季)
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“汉堡是首个吃到下沉市场红利的品类”。 注:本文为“红动食刻联动大咖直播季”期间,以《西式快餐在下沉市场的机遇与挑战》为主题直播对话实录,红餐网整编发布,有删减。 近两年来,餐饮品牌纷纷下沉,下沉市场已成为餐饮竞争的重点。不过,下沉市场疆域辽阔,不同的城市、县域的市场生态并不完全相同。从西式快餐品类的角度看,针对不同城市存在差异,品牌需如何调整产品和制定营销策略? 日前,红动食刻力邀派乐
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进入流量竞争的下半场,餐饮流量的打法不再局限于个别媒介和平台。“白墨说餐饮”主理人白墨 在2024第四届中国餐饮品牌节的“2024餐饮IP流量发展论坛”上,“白墨说餐饮”主理人白墨表示,餐饮IP流量的打造不应该局限新媒体的打法,也不应该局限与抖音、快手、小红书等平台。 白墨表示书籍也是打造IP的方法之一,比如巴奴、海底捞、西贝等餐饮品牌,近年来相继推出品牌相关的书籍。书籍的传播能量是非常持
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流量为王时代,生命周期足够长的IP往往更具有价值。那么,餐饮IP如何在时代洪流中穿越周期?“小玲姐姐”主理人小玲 在2024第四届中国餐饮品牌节的“2024餐饮IP流量发展论坛”上,“小玲姐姐”主理人小玲认为,想要IP活得久,爱惜自己的羽毛是最重要的。同时,餐饮老板一定要有平台思维,永远记住流量在哪里就要去到哪里。 小玲提到,IP这一词是从抖音之后才有的,分为产品IP、创始人IP、品牌IP
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在愈发激烈的市场竞争中,餐饮品牌如何穿越生命周期?智资餐创创始人郭晓东 9月24日下午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮标杆品牌发展论坛”上,智资餐创创始人郭晓东表示,餐饮品牌只有把自己的商业模型打造的“性感”,才能穿越生命周期,才能持续盈利。 郭晓东解释称,当前能存活下来的餐饮品牌一类是在最开始就选对了赛道;另一类则是能将模型打造得全面且性感。简单来说就是能赚钱,而且这个模型
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纵使已经足够“卷”,餐饮业仍在涌进大量从业者。竞争白热化下,这片“红海”成为了寸土必争的硝烟地。 有业内人士表示,大道至简,餐饮业竞争的内在逻辑没有变,归结来说,这三板斧就是“聚焦产品和消费者”“当下更注重性价比”和“差异化道路”。 消费者回归最朴素的需求 高价热潮褪去后,消费者们拿出了史无前例的精明。从上头时“只买贵的不买对的”,到希望一件产品物美价廉应有尽有。 就拿一日三餐中要求“
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“第四届中国餐饮品牌节将于2024年9月23-26日举行,为了让每一位嘉宾都能轻松启程,尽享盛会之旅,我们编撰了一份全方位的‘参会宝典’,其中不仅有参会行程介绍,还有关系衣食住行等各方面的温馨小贴士,让它成为您参会期间的得力助手,引领您畅通无阻,探索精彩! 2024年9月23-26日,第四届中国餐饮品牌节将在广州南丰国际会展中心2—3楼盛启。 本届品牌节以“聚力·共好”为主题,联合整个餐饮
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央广网9月24日消息 随着行业内卷程度不断加深,创新营销方式、抢占流量阵地成为餐饮品牌破局的关键所在。熊猫传媒集团董事长、中国新媒体营销专家申晨9月24日上午,在2024第四届中国餐饮品牌节上,熊猫传媒集团董事长、中国新媒体营销专家申晨分享了关于“低成本流量”的观点。申晨认为,流量依然是这个时代的财富密码。如果餐饮企业能够占领流量阵地,就成功了一半。在他看来,打价格战是懒惰的做法,应该通过线上传播
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今年整个餐饮行业都很内卷,众多餐饮人感到焦虑和迷茫,盲目打起了价格战。 9月24日上午,在2024第四届中国餐饮品牌节上,阿五品牌创始人、中国烹饪协会副会长樊胜武表示,“作为餐饮人,应该清楚从哪里来到哪里去,明确自己的定位,不盲目打价格战。”阿五品牌创始人、中国烹饪协会副会长樊胜武 在会上,樊胜武指出,当下餐饮人的焦虑普遍来源于想要的太多,说白了就是太贪,就想“少干多挣”,追求规模越大越好
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随着社交媒体的崛起,品牌营销渠道更加多元,其中“IP营销”已成为流量密码。如何用IP流量赋能餐饮行业、如何做好IP生命周期管理、如何打造差异化IP,以及如何以创新的方式与市场建立深层次的链接,成为餐饮经营的新课题。9月24日上午,“2024餐饮IP流量发展论坛”正式举办。作为2024第四届中国餐饮品牌节的重磅板块,“2024餐饮IP流量发展论坛”联动多位行业大咖、头部品牌创始人、餐饮达人,从多维度