06
02月
当前人们的健康意识越来越强烈,在酒的选择上也越来越挑剔,大多数人更倾向于选择酒精度数略低的酒,满足喜好的同时安全性又高。为了更好地顺应时代的发展,市场上涌现出多种低度数酒,这也进一步推动了无酒精饮料的崛起。 国际葡萄酒与烈酒数据分析公司IWSR全新发布的《2021年无/低酒精饮品战略研究》数据显示,2020年,无/低酒精饮品在整个酒精饮料市场中的份额达到了3%,预计到2024年,全球范围内的低/
05
02月
新的一年来临,食品饮料行业也将面临新的挑战,许多食品商家也开始推出自己的新品。众所周知,元气森林是一家饮料品牌,但今年却给了我们一个大惊喜,即将上市一款大众非常喜爱的辣条零食,而今麦郎也不甘示弱,顺势推出了“拉面范”新品牌。 喊话卫龙,元气森林“新辣条”来啦! 近日,休闲零食品牌王辣辣推出一款“橄榄油辣辣棒”,据悉,该产品生产用油中99%为橄榄油,采用海藻糖代替甜蜜素与纽甜,且不含反式脂肪酸。
05
02月
新的时代到来,社会各方面的挑战接踵而来,新一代的年轻人正承受着比以往更加沉重的压力。想要在高压环境下保持长期稳定的健康状态十分不易,于是更多的人开始关注针对对脑健康有益的产品,尤其是益智饮料,拥有着广阔的发展空间。 益智类产品的潜在商机 益智饮料能改善健康个体的认知功能,如情绪、记忆、创造力或动机。目前市场上常见的两种益智类产品的目的要么是提高注意力,要么是让大脑平静下来。前者被用于游戏、运动或
05
02月
市场上奶茶的品牌众多,每个地方的大街小巷都会有着茶饮店的身影,现在的茶饮界内卷十分严重,近来,当餐饮O2O再回顾这个赛道时,发现新茶饮的卷似乎又走上了另一条路---杯子。苏阁鲜果茶的发光杯、快乐番薯的超长杯、悸动烧仙草的香水杯等各种各样好玩的杯子开始在新茶饮赛道上涌现。 1、茶饮界的新卷王,苏阁鲜果茶打造发光奶茶 近来,一款“会发光的奶茶”在长沙草莓音乐节出圈了。透明度高的吸塑杯,初看没有什么不
05
02月
近日咖啡品牌Tims天好中国发布有关合并POPEYES中国的公告,公告表示,Tims天好中国董事会已批准了一项关于在中国大陆和澳门发展Popeyes的交易咖啡遇上炸鸡会发生什么不一样的化学反应呢?再造品牌在这次全股票收购中,Tims天好中国预计将获得Popeyes品牌在中国大陆和澳门地区的经营权和特许经营权。此次收购预计还将为Tims天好中国注资大量现金,加强该公司的资产负债表。Tims天好中国董
05
02月
可口可乐是碳酸饮料中的畅销产品之一。“保持价格稳定”是可口可乐的竞争利器之一,也是消费者一直称赞的点。它靠着低价格的优势赢下了我们的市场,对其他汽水价格形成了压制,以至于可口可乐在市场营销上皆处于领导地位,其销量也远远超过百事可乐,那么可口可乐将涨价的原因你知道吗?1.阿拉伯胶是生产可口可乐等碳酸饮料的原料之一,全球七八成的阿拉伯胶均来自苏丹的金合欢树。苏丹冲突影响了这种原料价格暴涨。其实不然,饮
04
02月
过去的一年饮料市场受到了疫情的严重影响,很多产品的销售量都有不同程度的下降,全球许多软饮料品牌的价值都出现了不同程度的下降,而人们的健康意识却在不断上升,人们对食物,饮料的要求也更加严苛,甚至开始转向纯净瓶装水,因此瓶装水的发展依然强劲。 能量饮料 随着限制措施的放松,能量饮料类别的销量出现了反弹。尼尔森的数据显示,在截至7月24日的13周内,能量饮料类别的销量同比增长了14%。Monster在
04
02月
食品行业近年来发展迅速,但过多的产品也让这个赛道变得更加拥挤,如何在众多的品牌中脱颖而出本就不易,如今的大环境又将它们推向了更高更难的道路。疫情的反反复复无疑是一把利刃,让食品行业躲不掉也逃不了,如何在这个特殊时期抓住消费者的心十分重要。 国际食品信息理事会基金会发布了对2022年食品饮料趋势的预测。该机构调查显示,消费者正在寻找全谷物和纤维等积极的食品属性,并比以往更多地探索免疫健康。 对许多
04
02月
为了进一步满足市场对健康食品的需求,烘焙行业持续加码,接二连三推出极具创新性的产品,为消费者带来美味的同时,又尽可能地满足其对健康的追求。那烘焙行业的新潮流具体体现在哪些方面呢?以下为几种代表性十足的产品品类。 健康烘焙 健康化已成为烘焙业有力的增长引擎之一。消费者要求不添加人工成分,而是寻找天然健康的替代品。Innova Market Insights的数据支持了这一观点,研究表明天然甜味剂在
04
02月
糕点烘焙作为休闲食品行业的实力选手,拥有着万亿市场规模,去年一年,我国烘焙原料商密集上市,下游烘焙产业市场急剧扩大,新中式烘焙品牌赢得了更多投资者的青睐。那在全新的2022,烘焙市场的风又将吹向哪里呢? 烘焙市场稳定增长,六成消费者为女性用户 艾媒咨询数据显示,2021年中国烘焙食品市场规模预估达2600.8亿元,同比增长19.9%。疫情逐渐恢复下,烘焙食品市场将保持10%左右的增长率,2023