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文:豆子来源:剁椒Spicy(ID:ylwanjia)去年以来,“吃谷热”成功从垂类受众突围,成为备受消费者、行业内外从业者瞩目的新趋势。走进商场B1层,随处可见排着长长队伍的快闪店,隔壁就是被各类IP联名周边包围的茶饮店与生活用品零售店,不时还会有精心打扮的Coser从人群中穿梭而过,显眼的造型吸引了不少路人的注目,这种热闹氛围一度还被行业视为“谷子店拯救老商场”的有力证据。有数据显示,2024
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文:林京来源: Tech星球(ID:tech618)主要面向一二线城市中产阶层用户的盒马鲜生,正在将门店开进更多城市、更下沉的市场。在徐州的盒马鲜生门店,相比于水产、生鲜产品,烘焙区和各类果汁饮料等“新奇特”产品反倒更吸引当地居民排队购买。由于刚开业不久,客流量较大,在周末及节假日晚上,商场外的整条路都堵的。在传统商超闭店收缩时,盒马近期披露的数据显示,在2024年,以每5天一家新店的速度,开出
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02月
来源:消研所trendmakers(ID:trendmakers)辞旧迎新之际,各地寺庙里的许愿池此刻应该又热闹起来了。希望预知未来,并许下美好心愿,是人类在明知未来不可知,仍旧坚持的一种执念。在商业世界里,大家亦不能免俗。每到岁末年初,大家盘点过去,规划未来,也是规定动作。对于消费零售行业来说,2025年确实值得期待。回顾2024年,可以说是信息丰富乃至甚至有些混乱的一年。在电商的世界里,各大平
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02月
文:高宇哲来源:豹变(ID:baobiannews)2025年伊始,新茶饮赛道掀起上市潮。蜜雪冰城在元旦当天更新招股书,向港交所发起冲击;雪王的老对手古茗已于1月9日通过港交所聆讯,有望成为新茶饮“第三股”;沪上阿姨也在2024年末更新招股书,再度叩响资本市场大门。这是蜜雪冰城两年来第三次冲击上市。从最新招股书可见,在新茶饮价格战愈演愈烈之际,这家主打6元均价的品牌依然展现出惊人实力:2024年前
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文:范东成来源:海克财经量贩零食店热潮涌动。年轻人为此热潮贡献不小。生于2004年的大学生小程是这类门店的常客。小程所在的学校能够地铁直达热门商区的万达广场,她与室友们常常去吃饭、逛街,顺带就会去广场内的“零食很忙”“吖嘀吖嘀”等量贩零食店购买各类零食。小程对海克财经说,她们都有吃零食追剧的习惯,路过这些店就会想着“补货”,哪家有活动就买哪家。零食种类多,关键是便宜,这是小程与她室友们的共识。零食
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文:张蕾来源:山东青庐(ID:sdqingluhui)2025年1月6日,由青庐读书会、驿氪(上海)主办,启承资本特邀联合主办的青庐11周年企业家跨年论坛暨第二届(山东)消费品牌增长力论坛在泉城济南成功举办。活动特邀嘉宾、朝日唯品主理人张蕾在现场分享了朝日唯品“慢即是快”的长期主义方法论,讲述一杯好牛奶背后的时间增量。以下内容根据张总的现场演讲整理,有删节。养了21年的土壤养出来的逆增长尼尔森的数
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文:李程程来源:钛媒体(ID:taimeiti)还有一周不到的时间,1月20日,美国候任总统唐纳德·特朗普(Donald Trump)将正式就任美国第47任总统,开启第二个任期。而在这之前,辗转难眠的,除了字节跳动创始人张一鸣和TikTok CEO周受资,可能还有小红书的创始人毛文超与瞿芳。这是源于这两天美国网友开启的一个迷惑行为:大批自称TikTok Refugee的,疯狂涌入RedNote(小
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文:谢璇来源:钛媒体(ID:taimeiti)中国食品饮料出海,困在华人商超里,仿佛成为了一个魔咒。尽管如今进入海外市场的中国品牌越来越多,但多数仍停留在粗放型的渠道策略,产品由经销商带出去自然分销,缺乏对市场的精细运营,更谈不上与消费者建立深层次的品牌沟通。这种“有贸易无战略”的原始策略导致的直接结果就是,中国食品饮料品牌大多首先进入华人商超等门槛较低的渠道,难以深入当地主流渠道。渠道受困的结果
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来源:槽值(ID:caozhi163)提起预制菜,你会有怎样的联想?是日常不论堂食还是外卖,始终如影随形,一提起就是“成分不详,提前一年已做好”的争议之王;还是偶尔买来应急,解冻、加热、装盘,就能在一口锅里烹制天南地北美味的“方便料理”?不论是哪一种都没关系,在如今的打工人中间,关于它的定义,正在被刷新。图源:图虫创意在无数网友的升级改造下,一门“方便又放心”的新预制菜流派正风靡全网——冻门。“反
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文:H.H来源:氢消费(ID:HQingXiaoFei)朝着“新茶饮第三股”的目标,沪上阿姨又一次出发了。2024年12月27日,沪上阿姨更新招股书,继续推进在港交所的上市进程。2025年元旦前后,新茶饮品牌们就像事先商量好了一样疯狂冲击上市。古茗在去年12月中旬更新招股书,沪上阿姨紧随其后,今年初蜜雪冰城也更新了上市申请材料,在这之外还传来霸王茶姬和茶颜悦色将要赴美上市的消息。从2013年成立至