乐竞体育app官网-资本为何不爱喝茶？

文：沈庹来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）3月初，西湖龙井核心产区还未开采，直播间里龙井茶已经热销一片。这些龙井茶来自何处，为什么这么早就上市？事实上，龙井茶广义产区庞大，每年总是非核心产区抢先上市，几百元一斤的价格，很容易让人以为喝到了正宗西湖龙井。正是各种误区的存在，导致茶行业始终缺乏透明度，无论价格，还是品质，普通消费者很难取到真经。这也让茶行业，一直不太受资本市场的待见。资本

乐竞体育app官网-昨日，霸王茶姬让友商集体“红了眼”

文：张晨阳来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）就算你不怎么喝奶茶，大概率也听过“霸王茶姬”的名字。这个奶茶品牌不仅在抖音、小红书等社交媒体上频繁露脸，而且在过去两年急速扩张，好像一夜之间门店遍布大街小巷——2022年霸王茶姬全球门店数为1087家，2024年，就已经有了6440家门店。但霸王茶姬到底活得怎么样呢？3月26日凌晨，霸王茶姬提交招股书，准备在美国纳斯达克上市。我们从招股书披露

乐竞体育app官网-一瓶3元、3个月卖2亿，康师傅的“头号劲敌”盯上这门千亿生意

来源：天下网商（ID：txws_txws）在食品健康化趋势深化的2024年，一家以卖方便面起家的食品巨头，却靠“健康水”扛起增长大旗，营收首次突破300亿元。3月初，统一企业中国（以下简称统一）公布2024年财报，期内收入达到303.31亿元，同比增长6.1%，净利润达18.49亿元，同比增长10.9%，营收、净利润均创下历史新高。这是统一自2013年营收突破200亿元后，首次迈入300亿门槛。这

乐竞体育app官网-源自3500米高原牧场，喜茶西藏限定「雪域·牦牛乳恰安莫」限时全国上新

3月28日，喜茶西藏区域限定产品「雪域·牦牛乳恰安莫」限时上新全国门店。产品灵感源自藏式甜茶，喜茶将藏地特色食材牦牛乳与经典嫣红茗茶融合，搭配饱满青稞与缀有青稞蛋酥的轻芝芝云顶，在保留甜茶醇厚风味的同时，以高原青稞的微韧谷香与蛋香酥脆的惊喜口感，带来藏式茶文化与新茶饮之间的灵感碰撞。喜茶「雪域·牦牛乳恰安莫」全国限时上新「雪域·牦牛乳恰安莫」于2024年9月首次上新西藏地区门店，并迅速成为喜茶的高

乐竞体育app官网-元气森林唐彬森：我们现在有点专业了，为什么不试一试？

来源：整点消费（ID：ZDXFBA）3 月 26 日，元气森林在四川都江堰工厂举办的 “创造营2044” 活动上，元气森林创始人唐彬森现场表示。在唐彬森眼里，此次发布会更是一场记录会，希望把产品经理、品牌经理们的想法记录下来，让大家时刻不忘初心，永远保持热爱、简单和纯粹。之所以叫“创造营2044”，唐彬森透露，原计划活动是2024年举办，并希望在“相信年轻人，相信用户” 理念的指引下，与大家相约2

乐竞体育app官网-瓦克推出嘉慕雪®系列产品，为饮品及烘焙市场提供创新配方

上海，2025年3月28日—瓦克推出一系列面向中国街饮市场的食品配料解决方案，包括轻芝士奶盖方案，以及“400次”咖啡云顶方案。这是瓦克继2023年推出嘉慕雪®云顶粉后，基于这一备受市场喜爱的饮品配料进行配方升级，为中国蓬勃发展的饮品与烘焙市场提供更多创意配方。这些产品将在第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX 2025）亮相，同时展出的还有瀑布蛋糕及冻转鲜布蕾产品。HOTELEX

乐竞体育app官网-冷冻果蔬供应链专家，佑仔食品确认参展2025 Foodaily创博会

Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行业大咖，与5000+品牌和产品决策者一起深度解读行业趋势，探索增长新路径。冷冻果蔬供应链专家，佑仔食

乐竞体育app官网-里斯战略咨询中国区合伙人何松松：以品类创新重塑创新性增长

以竞争激烈的食品饮料为例，各大品牌的产品和营销手段趋于同质化，线上线下渠道方被迫陷入价格战，消费者面对琳琅满目的商品却很难被打动……然而，各行各业也不乏逆势增长的新品牌，比如费大厨之于餐饮赛道，简醇之于酸奶赛道，凉白开之于瓶装水赛道。“内卷”表象之下，面临经营难题的品牌，归根结底还是出现了各不相同的决策失误，比如“卷”错了赛道、定错了战略、打错了品类、做错了创新……然而如今经营和营销信息充斥网络，

乐竞体育app官网-从价格竞争到价值共创，看蒙牛功能化转型的“硬科技”突围

2025年3月30日至4月2日，Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节（简称“Foodaily创博会”）在上海国家会展中心举办。蒙牛集团副总裁张旭光博士受邀发表主题演讲，以《创新性增长-食品产业研发“卷技术”的新模式与新生态》为题，分享集团在“一体两翼“战略下，以消费者需求为核心，联合上下游产业伙伴，构建新型“产学研用”一体化创新生态、创新模式，推动乳制品从基础营养向精准营养功能化

乐竞体育app官网-锅圈定义“中式手打牛排”，一门“刚需”生意正在崛起

文：纪德来源：连线Insight（ID：lxinsight）中国人越来越爱吃牛肉了。美国农业部发布的《2024-2025年全球牛肉市场预测》透露了一个清晰的趋势：2025年中国牛肉消费量将达到1158.7万吨，仅次于美国，成为世界第二大牛肉消费国。这意味着，平均每个中国人每年要吃掉近8公斤牛肉。这一数字背后，不仅是居民收入提升和健康理念普及的结果，更是供给端与需求端的双重驱动。国产肉牛规模化养殖扩