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10月
文:Penny来源:地方口袋 Rurban Pocket“卖产品”与“卖价值”美国食品营销协会(FMI)的研究曾表明,带有产地特色故事的食品,消费者购买意愿平均提升40%-60%。那么,我们中国的农产品如何用“产地叙事”打开市场,获得溢价?(图源博主杨小简)很多地方的农产品,质量其实不输国际大牌,但因为缺乏品牌包装,往往被市场低估,甚至只能以低价批发给经销商,成为别人的品牌资产。最典型的例子就是云
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10月
无论是硬折扣、会员制还是即时零售,以及还没全面爆发的自有品牌…...渠道变革对品牌方的冲击不言而喻,2025年只会更胜于2024年。 文:张振宇来源:新经销(ID:New-distribution)这种情况下,品牌方该做些什么??放眼于全球,中国零售行业并不领先。很多问题,我们都能在零售史上找到解题思路。本文简单分享关于开市客(Costco)和百事(PepsiCo)在北美市场的“爱恨纠缠”。更准确
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10月
Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开!70,000㎡展览面积,30万+专业观众共聚,以展+会+节的形式,一站式链接产业资源,打造沉浸式体验与深度商贸对接平台,共谋增长!以“重塑创新性增长”为核心,2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行业大咖,与5000+品牌和产品决策者一起深度解读行业趋势,探索增长新路径。野生菌专家,大地物源确认参
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10月
彰显食品创新精神,让好的产品被更多人看见!4678个参奖案例,历时近7个月,3轮线上 线下系统化评审(点击查看评审精彩瞬间),3月30日,在上海国家会展中心(与2025 Foodaily创博会同期),第七届iSEE全球奖年度盛典暨颁奖典礼圆满举行,500+企业1号位与主理人、产业生态伙伴、媒体伙伴,共同隆重揭晓终极大奖。iSEE全球奖理事会秘书长兼主理人、Foodaily事业合伙人于丛丛Flora
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10月
温馨提示:点击文末小程序购票,获取听消费场景洞察、体验消费场景现场、领取消费场景报告权限。第十届Foodaily全球食品饮料创新博览会(以下简称“Foodaily创博会”)将于3月30日-4月2日在国家会展中心(上海)举办。今年,Foodaily研究院重磅研究的年度消费场景同样如约而至!回顾2024年的热门事件——中式养生、液体沙拉、咖啡因分级、食品级GLP-1面世、脱氢乙酸钠禁用、熏鸡事变、干巴
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10月
文:张帆来源:运营研究社(ID:U_quan)在如今这个电商环境,一个新诞生的品牌,从 0 开始到问鼎类目第一需要多长时间?轻上给出的答案是三年。这家成立于 2022 年的新锐饮料品牌,仅仅只用几年时间就成为抖音饮料类目销售额第一名,“吊打”可口可乐、康师傅、汇源等一众饮料巨头。去年他们仅用 11 个月就在抖音收获了 5 亿销售额,相较 2022 年增长了 50 倍。轻上做对了什么?他们是如何在抖
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10月
文:陆泽来源:食业家(ID:shiyehome)当国内食品市场频繁地与“低价”、“内卷”等词汇联系在一起,出海正在从中国食品企业的“可选项”变成“必答题”。在全球市场中,因为地缘关系和较快的发展速度,东南亚一直是中国食品企业出海的热门区域。在东南亚,坚果、辣条、虾片等中国小零食,正在成为热销产品。其中,一款果仁小零食在东南亚尤其是越南热销。在越南民间信仰文化的背景下,这款果仁小零食不仅受到当地消费
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10月
3月27 日,奈雪的茶发布2024年年报。年报显示,截至2024年12月31日,奈雪的茶全国门店数增至1798家,同比提升约9%;会员数近1.03亿,较上年新增注册会员1050万;复购率保持稳健提升,从23.9%提升至24%;2024年全年营收近50亿元。根据年报数据,2024年奈雪的茶在门店规模、产品推新、会员数量、品牌出海四大关键维度扎实推进。未来,奈雪将积极推进门店优化、品牌出海及健康战略等
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10月
文:罗欣来源:餐企老板内参(ID:cylbnc)动作频频的汉堡王3月6日,汉堡王中国管理层发生人事变动。据界面新闻报道,汉堡王母公司 RBI 集团(Restaurant Brands International Inc.)宣布由亚太区总裁 Rafa Odorizzi 临时代理汉堡王中国首席执行官一职。在此之前,汉堡王中国已经更换了董事长。天眼查显示,3月3日,汉堡王中国法定代表人由ATAKAN B
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10月
文:司马正树来源:联商网(ID:lingshouzixun)疫情后,随着日本经济的复苏与持续发展,加之国际大环境的影响,日本消费品市场上的各种食材与食品原料价格以及加工食品普遍出现高涨,消费者感到生活成本与一日三餐的压力变大。据日本经济新闻报刊披露,2022年日本国民消费支出中食品支出占比即恩格尔系数已突破26%,位居发达国家之首,2024年9月至11月更是达到最高值的28.7%。日本百姓餐桌上不