乐竞体育app官网-专访Kisnac创始人丰刘杰：中国零食折扣店出海新样板

文：漾晴来源：零售圈（ID：retailsphere）“五百年前，哥伦布用三桅帆船切开大西洋的迷雾，将马铃薯与辣椒播撒成世界餐桌的文明密码。今天，另一场新大陆的探险正在东南亚上演——中国的零售业正将「硬折扣模式」锻造成新时代的罗盘，书写着零食折扣的全球化叙事。零食折扣店在国内已是热火朝天，但在东南亚的消费热土上，新机遇正悄然生长——胡志明街头风靡的冻干水果脆片与香料坚果；熊猫IP门店化身打卡地标，

乐竞体育app官网-十大企业成果集体亮相！健康营养、茶咖零食、餐饮品类机会有哪些？

从功效、场景纵横生长的营养健康食品，到寻求内卷破局的茶咖饮料、零食等热门品类，再到用餐形式全面变革的新餐桌食品，在2025年企业生存竞争进一步加剧的挑战下，探索更高质量的品类增长分析、重塑创新性增长机会将成为食品企业破局的关键。作为食品饮料产业创新生态的深度观察者与链接者，Foodaily在3月31日-4月2日国家会展中心（上海）举办了Foodaily全球食品饮料创新博览会，汇聚152位商业领袖和

乐竞体育app官网-旺旺邦德咖啡首次亮相2025 Foodaily创博会 引领现萃果皮咖啡新潮流

2025 年 3 月 30 日至 4 月 2 日，由 Foodaily 每日食品主办的 “全球食品饮料创新博览会” 在上海国家会展中心盛大启幕。在这场备受瞩目的行业盛会中，旺旺集团旗下邦德咖啡以其首创的现萃果皮咖啡，引领咖啡领域掀起了一阵新的浪潮。邦德咖啡创始人蔡旺庭总经理，凭借其在咖啡行业卓越的创新领导力以及对整个行业所做出的突出贡献，从百位优秀企业家中成功突围。不仅斩获了 “第七届iSEE全球

乐竞体育app官网-唤醒年轻人味蕾的海河乳品，如何将花色奶风味做到极致

上世纪90年代，海河乳品推出以可可奶为代表的花色奶，并在三十多年后的今天推出超30种不同风味的花色奶SKU，成功在花色奶赛道做到行业榜首。从最初的一袋可可奶，到如今“香菜牛油果”“煎饼果子”、“天津炸糕”等新奇又独具特色的风味，这个来自天津、传承了68年的中华老字号是如何将风味做到极致，又怎样走出区域性特色拓展之路呢？日前，在Foodaily创博会的现场，记者采访到了海河乳品党委书记、董事长邹旸，

乐竞体育app官网-盒马半成品菜，掌管懒人快手饭的神

文：许倩来源：数英DIGITALING（ID：digitaling）真心觉得，打工人下班能吃上一顿自己做的饭，蛮奢侈的。拖着疲惫的身子到家，择菜、洗菜、起锅烧油……动辄台面一片狼藉，一不留神烟雾缭绕。关键是，忙活一小时，吃饭十分钟。加上饭后的一通收拾，工作日夜晚珍贵的休闲时间差不多都泡了汤。要是费劲吧啦还难看不好吃，真得很容易活出一种命很苦的感觉。继第N次以点外卖代替打开冰箱后，终于下定决心：不买

乐竞体育app官网-盒马，放下新零售“执念”

文：江月来源：商业评论（ID：shangyepinglun）成立九年后，盒马首次实现了一个完整财务年度（2024年4月至2025年3月）的全面盈利。值得注意的是，这一个全面盈利的财务年，正好是盒马新CEO严筱磊上任后第一个财务年度。自从换帅后，盒马开启了密集的业务调整和战略聚焦；比如新的财年，盒马鲜生计划再新开100家大店，进驻几十余座新城市。再比如，暂停线下扩张的盒马X会员店，正在把商品搬到了线

乐竞体育app官网-抓住功能营养新风口，这家企业找到了乳品生意的第二增长曲线！

文：Gin Wang  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）乳品行业正在经历一场漫长的寒冬。一方面，是因为市场内卷、产量过剩，另一方面，是今天的消费者在健康消费趋势的影响下，有了更细分的需求。在中国消费者对营养需求日益精细化、科学化的当下，乳品行业正迎来从“基础营养”向“专业功能营养”转型的关键机遇：运动营养、儿童发育、银发健康等细分赛道高速增长，催生千亿级市场蓝海。然而，如何

乐竞体育app官网-整点大咖丨可漾饮料创始人王钟和：中式养生水未来有望超过无糖茶

和无糖茶一样，“中式养生水”在经过几年的培育之后，终于迎来了“大爆发”。（相关阅读：“大品牌”和“小品牌”扎堆，制造“中式养生水”新风口？）在刚落幕的春季糖酒会上，各种红豆薏米水、玉米须水、红枣枸杞水等中式养生水成为了各大饮品企业的“标配”。可漾饮料创始人 王钟和作为“瓶装红豆薏米水首创者”，山东可漾饮料有限公司（下称“可漾饮料”）算得上是中式养生水的“前辈”。在Foodaily创博会期间，可漾饮

乐竞体育app官网-从多元口味到日常随享，雀巢缤纷新品玩转“咖啡自由”

（4月17日，云南）普洱山水间，咖啡焕新篇。雀巢咖啡于4月17日举办2025年新品发布会，官宣经典产品1+2配方全新升级，并揭晓浓系列、白咖啡、葡萄气泡美式、多款美式即饮咖啡、金标冻干等匠心产品。作为中国咖啡文化的引领者和共建者，雀巢咖啡正以更健康的产品配方、更丰富的风味选择、更便捷的饮用体验，持续为消费者带来惊喜，让每一杯咖啡都成为传递美好的使者。 图：雀巢咖啡举办2025年新品发布会咖饮融入生

乐竞体育app官网-可漾饮料创始人王钟和:今年将迎来中式养生水的“混战”与低价竞争

从2018年8月卖出第一瓶可漾红豆薏米水，到如今可漾已经完成多渠道、多产品线布局。作为中和食品孵化的消费品牌，可漾可以算是中和食品进入C端消费领域的一次成功尝试。中和食品在成立的36年时间里，主要从事红豆、绿豆、糖纳豆的馅料加工业务，以此向国内外相关企业提供原料。基于产业链和研发优势，中和食品以红豆为原料，推出了可漾红豆薏米水产品，入局中式养生水行业，也完成了从“原料供应商”到“健康饮品品牌”的探