乐竞体育app官网-中国抹茶已经“上桌”

文：李彦来源：茶咖观察（ID：newbp-）什么时候开始，新茶饮和冰淇淋都all in抹茶了？过去一年，抹茶类饮品成了新茶饮界的上新重点。喜茶连推「三倍厚抹」、「苦抹·现打抹茶」、「苦抹·火烧云」，周四晚上新「三月语」、古茗推出云顶抹茶龙井...几乎每个新茶饮品牌，都推出了相应的抹茶单品。就连肯德基旗下的肯悦咖啡，都推出了浓浓抹茶系列。冰淇淋市场的“顶流”口味，也非抹茶莫属。从高端手工Gelato

乐竞体育app官网-黄油年糕给泸溪河带来第二春，为何他们总能创造出好产品？

来源：振振有池最近，被网友评价“排队一小时也不骂”的黄油年糕，给泸溪河带来第二春。在新中式烘焙爆火又逐渐沉寂后，泸溪河不断尝试改良糕点，希望把传统糕点做得“既传统记忆，又有现代人的口味的想法”。从桃酥到海苔小贝，再到黄油年糕，为什么泸溪河能再一次完美抓住消费者的味蕾？或许我们能在接下来对创始人黄进的采访中，找到答案。以下内容由访谈对话整理：振振：从门店数量来说，就咱们现在，可以定义是中式烘焙头部品

乐竞体育app官网-重塑创新性增长，共探突围路径！生态大会干货来袭！丨Foodaily创博会

过去一年，置身全球商业环境，中国食品饮料行业，这个关乎民生的万亿赛道,正经历着从产业逻辑到商业范式的全方位重构。在消费需求端，经济承压与黑天鹅事件频发的宏观背景下，消费者的态度变得更加理性和审慎，倒逼企业从流量思维回归产品本质；技术革命浪潮中，DeepSeek等AI大模型的产业渗透正在改写游戏规则。无论是智能供应链管理还是精准需求预测，数智化不再停留于概念阶段，而是切实转化为企业的第二增长曲线；市

乐竞体育app官网-“拼好饭都没这么划算的沙拉”，这「奶茶界白月光」用满瓶中产蔬菜馋哭北漂沪漂？

文：嘴嘴来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）一年前我们写古茗是在北京上海喝不到的“白月光”，一年后，古茗成功在港上市，市值超过400亿港币，最近大手一挥请到樊振东为鲜活果蔬系列代言，北漂沪漂们还在“嗷嗷待哺”。图源：小红书@rabo社交平台一天给你推800条“XX品牌终于在北京/上海开首店了”，你都把这句话看腻了却左看右看还是没瞧见古茗。古茗成为一线打工人喝不到的白月光的原

乐竞体育app官网-继白桦树汁、蛇草水之后，“竹叶”或将成为下一个植物饮料热点?

文： 张子涵来源：饮品营销（ID：ypyx999）近年来，全球饮料市场刮起了一股“草本”风潮，从被称为“液体黄金”的白桦树汁、到崂山白花蛇草水的猎奇出圈儿，再到日本大麦若叶青汁的养生热潮。消费者对天然、健康、功能性饮料的追求愈发强烈。中国市场自然也不例外，根据马上赢情报站数据，2024年，植物饮料虽然整体规模较小，但在增速上尤为突出，展现出不俗的潜力和生命力。这一变化主要来源于消费者日益增长的养生

乐竞体育app官网-充能又上头，一文读懂辣味休闲食品行业趋势

来源：第一财经商业数据中心（ID：CBNData）当“辣”从餐桌跃上社交媒体的热搜榜，当辣条、大辣片、藤椒凤爪成为Z世代“解压神器”，辣味休闲食品在食品市场上演了一出精彩的“草根逆袭”故事。从校园门口街边小店的“三无产品”到如今占领便利店货架、成为打工人办公桌上的解压神器，甚至承载了中华文化出海的重任，用“痛并快乐”的味蕾刺激挑战海外友人的感官。辣味休闲食品已完成从区域特色到国民爆品的蜕变。在此背

乐竞体育app官网-“拼好饭都没这么划算的沙拉”，这「奶茶界白月光」用满瓶中产蔬菜馋哭北漂沪漂？

文：嘴嘴来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）一年前我们写古茗是在北京上海喝不到的“白月光”，一年后，古茗成功在港上市，市值超过400亿港币，最近大手一挥请到樊振东为鲜活果蔬系列代言，北漂沪漂们还在“嗷嗷待哺”。图源：小红书@rabo社交平台一天给你推800条“XX品牌终于在北京/上海开首店了”，你都把这句话看腻了却左看右看还是没瞧见古茗。古茗成为一线打工人喝不到的白月光的原

乐竞体育app官网-从400亿+到冲击百亿，雀巢、联合利华、百事、达能等还留在牌桌上的快消外企，在中国年收入多少？

从400亿+到冲击百亿，雀巢、联合利华、百事、达能等还留在牌桌上的快消外企，在中国年收入多少？ 在中国市场，头部快消外企到底是什么收入规模？这是萦绕在很多人心中的“谜”——由于中国业务通常会被划入到包括其他临近市场的大区，不少跨国公司未必会披露在华收入的绝对值。 文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）在中国市场，头部快消外企到底是什么收入规模？这是萦绕在很多人心中的“谜”——由于中国业务通常

乐竞体育app官网-“咖啡+便利店”扛大旗：9.9元库迪引发新一轮便利店革命

文：周慧娴来源：深氪新消费（ID：xinshangye2016）安徽马鞍山的当涂县，一场“便利店革命”正悄悄上演，7家库迪咖啡便利店样板店同时开业。这场革命以咖啡便利店为号角，悄然吹响了重构便利店商业生态的序曲，也在全国各地多个城市蔓延。库迪咖啡便利店，贯彻了品牌一贯的“性价比”理念，现磨咖啡/鲜萃茶饮9.9元畅饮，网红冰淇淋只需2元起，零食价格甚至直接叫板仓储超市。不禁让人发问——库迪这是不想赚

乐竞体育app官网-全球食品创新风向标，2025 Foodaily创博会圆满落幕！

2025年3月30日-4月2日，Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节（简称“Foodaily创博会”）圆满落幕。有嘉宾这样评价我们：“Foodaily是中国食品饮料行业的‘创新地图绘制者’，以敏锐的行业洞察力，连续十年解码创新密码，为品牌提供增长坐标系。”此外，也有观众评价：“太丰富，从这个展会再次看到了创新的激动人心。”今年，我们依然从全球视野、中国机遇、产业加速的特色呈现出发