董秘信箱
投资者关系互动平台
客户留言
03
06月
后流量时代，流量IP的影响力虽然具有爆发性，但生命周期相对短暂。餐饮人如何有效穿越周期，实现长红？“强哥餐饮”主理人李强 在2024第四届中国餐饮品牌节的“2024餐饮IP流量发展论坛”上，“强哥餐饮”主理人李强表示：“IP的生命能否长久，取决于品牌自身能否活得长久。” 对于流量IP能否穿越周期，李强认为，关键点在于“热爱”以及“学习”。前者是因为热爱才能真正拥有一件事；后者是当前餐饮流量
03
06月
对于餐饮IP如何延长生命周期，“小罗说餐饮”主理人小罗在2024第四届中国餐饮品牌节的“2024餐饮IP流量发展论坛”上表示，餐饮IP一定要有成长性，品牌或创始人的成长要在视频中展现出来。同时，平台会不断更迭，从微博、公众号到抖音，到后面还会有其他的平台诞生，想要穿越周期，就要根据不同的平台的特点，调整发展策略。“小罗说餐饮”主理人小罗 餐饮IP如何吸引年轻消费者的目光？小罗认为餐饮IP也很
03
06月
如何在激烈的餐饮竞争环境中，挤入快速增长的赛道？ “2024第四届中国餐饮品牌节”上，善志·餐饮战略咨询创始人朱明军通过解析多个企业的增长模型，提出了“3阶5力”战略体系。 善志·餐饮战略咨询创始人朱明军 其中“3阶”指的是先打模型，再发展规模，最终瞄准赢利倍增。而“5力”指的是：模型力、战略力、赢利力、组织力、数字力。朱明军指出，企业要先学会打造母店模型，再从整个产业链的布局出发，考虑
03
06月
餐饮行业“内卷”严重，“价格战”此起彼伏，连锁餐饮品牌应如何建立核心竞争力，打造品牌差异化？ 9月25日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节上，蚂蚁集团网商银行企业交易银行部副总经理艾昌宇指出，餐饮品牌是否选择“内卷”，是否参与“价格战”，本质上是企业是否挑战“生命线”（门店毛利率约50%~55%、公司毛利率约25%~30%）的问题。 蚂蚁集团网商银行企业交易银行部副总经理艾昌宇 艾昌宇
03
06月
9月26日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮出海发展论坛”现场，马来西亚中餐协会会长高浩云就马来西亚的中餐发展机遇分享了自己的看法。 高浩云认为，预制菜、校园餐和团餐三大品类在马来西亚具有较大的发展潜力。 他指出，目前预制菜在马来西亚还没有兴起，但中国已经比较成熟了。而且马来西亚缺少本土的预制菜公司，对于中餐而言，厨师非常重要，但在海外找到合适的厨师更难。所以未来慢慢用预制
02
06月
近年来，餐饮行业进入快速洗牌的时代，餐饮品牌该如何留在牌桌上？ 9月25日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节上，蒙自源创始人李红伟就“餐饮品牌如何活下去”发表了自己的看法。蒙自源创始人李红伟 他直言，餐饮品牌如今面临的问题，在十年内都可以得到解决，餐企应当坚持长期发展策略，并保有十足的信心。 李红伟认为，餐饮品牌不能将面临的问题过分归结于市场，而是要持续“内修”，在组织能力、门店坪效等
02
06月
9月26日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮出海发展论坛”上，青岛晨非董事长、晨非乳品创始人唐建表示，新茶饮品类十分适合出海。 唐建表示，2024年是茶饮出海的元年，目前国内前10名的茶饮品牌基本上都已经打造了海外事业部。“茶饮出海的时间窗口并不多，未来3-5年是茶饮出海的最佳时期，今年是最大的时机。” 同时，唐建指出，餐饮出海一定是合作大于竞争。以供应链为例，相同品类的企
02
06月
9月26日，在“2024第四届中国餐饮品牌节”上，红餐网重磅发布了《中国餐饮品牌力白皮书2024》（以下简称白皮书）。峰会现场，红餐网联合创始人、副总裁樊宁对白皮书进行了解读。 樊宁表示，近年来我国经济呈稳定增长态势，但全国消费市场增长略显乏力。 国家统计局数据显示，2024年1-8月的全国社会消费品零售为31.2万亿元，增速回落。与此同时，餐饮收入的增速也放缓明显，2024年1-8月的全
02
06月
在餐饮加盟行业迅猛发展的今天，如何保障行业的高质量发展成为了业界关注的焦点。 9月25日下午，由红餐品招主办，鹏友会协办，纵佳餐饮联盟支持的“2024餐饮品招发展论坛”成功举办。论坛上，餐饮品招联盟的正式成立标志着行业自律和规范化的新起点。 餐饮品招联盟由红餐网联合餐饮行业的多家社群和品牌方共同发起，旨在规范餐饮加盟行业，确立一套高标准的加盟准则，确保品牌方与投资者之间的合作更加高效、透明
02
06月
“数智化做得好的餐企，一定是内功够强的企业。”注：本文为“红动食刻联动大咖直播季”期间，以《连锁餐饮如何做好数智化布局》为主题直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。在当今数字化快速发展的时代，连锁餐饮行业面临着新的机遇与挑战。随着消费者需求的不断变化和科技的持续进步，数智化已成为连锁餐饮企业提升竞争力、实现可持续发展的关键因素。日前，红动食刻力邀蚂蚁集团网商银行企业交易银行部副总经理艾昌宇与朱光玉