乐竞体育app官网-新茶饮发展势头稳健，较咖啡市场略胜一筹

咖啡和茶，可谓是一对冤家，在饮品行业中，即便是三年疫情，也没有阻止二者争强斗胜的劲头，并且随着新消费浪潮的阵阵兴起，新茶饮与咖啡也在国内快速发展，趁着资本的助力，开始跑马圈地。2022年，茶饮方面，沪上阿姨、茶百道等一系列品牌持续大规模扩店，地方品牌霸王茶姬开始全国布局，咖啡方面，以瑞幸咖啡、幸运咖等为代表的“快咖啡”品牌领衔扩张，同时下沉也成为了咖啡行业的主题。2022年，咖啡延续了去年的增长趋

乐竞体育app官网-替代蛋白质产品风靡市场，吸引众多投资人进入赛道

根据GFI的数据可知，过去一年新蛋白领域吸引了不少媒体和投资者的关注，发酵类蛋白公司在2021年获得了17亿美元的投资。由此可见，随着大众消费观念的改变，更健康，更简便的食品显然更受青睐，那在这一领域还有那些类型的产品能够获得更多关注呢? 公开数据显示，细胞培育肉类和海鲜公司在2021年获得了14亿美元的投资;发酵蛋白公司2021年获得了17亿美元的投资。这项研究的重点是植物性肉类、海鲜、鸡蛋和

乐竞体育app官网-健康新趋势，市场新动向

当下，越来越多的人开始重视身体的健康，而身体的健康，除了好的生活方式之外，在饮食方面也要多加注意。那在这后疫情时代，人们对哪方面的健康更为关注呢?食品饮品市场又将向哪个方向发展?以下几点，为你解答。 一、消化健康 随着大众对健康认知的不断提升，消费者开始积极寻求消化健康改善方案。维持消化系统的健康是功能性食品和饮料的重要发展方向，也是其极大的增长动力。 消费者对消化健康的关注为大小企业提供了新机

乐竞体育app官网-临期食品店红极一时，商家们如何盈利

临期食品店红极一时，目前，行业正经历一场大洗牌。繁荣集市作为一家极具代表性的临期食品点，在短短一年时间内，开出20多家门店，这引得众多玩家纷纷入局，进而激发了市场竞争，“青出于蓝而胜于蓝”，这又能给行业敲响怎样的警钟。 首当其冲的是货源问题，也就是供应链。事实上，食品行业的供应链本身就很复杂，一个品牌可能会有很多个代理商，分散到各个区域，品牌很难将其整合起来。延伸到临期食品上，不同于正常供货商的

乐竞体育app官网-茶咖新品牌“如此多娇”获天使轮融资，寻求差异化突破

茶文化在我国已经流传千年，咖啡也在非洲高原被发现数千年，它们出现在不同的时空，都慢慢走进了我们的生活中，世界上有多种茶叶和咖啡，那茶和咖啡相遇会发生什么美妙的化学反应呢?一杯茶 咖，聚集了万千风情，“如此多娇”就写出了茶和咖啡相遇的故事。”以“国风特饮、东方味道”为品牌定位的茶咖新品牌“如此多娇”最近完成了千万元级天使轮融资，由啟赋资本领投，华高软件跟投。近日，仲毅文化与啟赋资本举行了投资签约仪式

乐竞体育app官网-三元晚安奶上市，或给晚安奶市场带来新活力

在目前的乳饮市场中竞争激烈，多种品类像是添加益生菌、低脂、无乳糖、低GI、巴氏杀菌工艺等都能成为产品的卖点，在近年来三元不断的创新旗下的产品矩阵，同时在3·15中还荣获“消费市场提质创新案例”，可以看出三元的实力与品牌影响力。近日三元上新了晚安奶，将产品定位在晚上睡觉前，其中的奶经过蒸汽喷入式，运用FVN优活工艺，0.01s瞬时杀菌，保留鲜活营养，同一般的牛奶处理时间不同，其中的原生褪黑素是三元纯

乐竞体育app官网-全球包装趋势，对消费者的价值

“颜值经济”当前，身为消费者，越来越注重产品的外包装，这进一步推动了食品饮料包装行业的发展。近期，专注于英敏特全球包装趋势的专家，对2022年包装趋势作出预判，首先要做到的就是，让消费者对包装感到自信。 消费者逐渐意识到自己的行为对环境所产生的影响，他们越来越希望做出对环境有益的选择，以解决塑料污染和气候变化等问题。品牌应该致力于提供清楚的包装信息，针对产品和包装对于环境方面的影响，强调易于消费

乐竞体育app官网-数字化背景下，如何促进消费者购买

身为零食生产商，怎么才能抓住消费者的新，促进消费者购买?不如好好抓住数字化这一契机，深入洞察消费需求，推测消费偏好，创新活动形式，打消消费间隔，从各个触角，各个维度，全面激发消费者购买力。 零食生产商有机会通过拥抱数字化来增加价值。在欧睿调查的公司中，70%的公司仍将扩大远程办公作为首要任务。“居家时间的增加给零食生产商带来了很大的挑战。冲动购物的消费者一直在减少，尽管在网上购买的消费者一直在增

乐竞体育app官网-新疆奶逐渐走红，多家乳企强势入局

我国乳业市场细分化明显，新疆奶也由之前的边缘品类，逐渐受到人们的青睐。资料显示，去年新疆注册备案的乳企约实现收入81.56亿元，高达13.58%的增长率，足以凸显出新疆奶的实力。光是在B2C渠道，就实现7.8亿的销售额。 与其他地区相比，新疆具有得天独厚的自然资源优势和悠久的奶牛养殖传统。以天山为界，新疆被分为北疆和南疆。尤其是天山北坡这一区域，位于南、北纬大约40度-50度之间，是公认的世界“

乐竞体育app官网-今麦郎、安井小厨、均瑶推新，为食品行业注入新的活力

食品行业千变万化，新血液也在不断的流入，但具有创新精神的产品，才可以稳居市场顶峰。近日，为满足人们对健康饮食的需求，今麦郎遵循“去油”理念强势推新，另有安井小厨、均瑶等多个品牌的动态，为食品行业的发展添砖加瓦。 继拉面范之后，今麦郎推出“0油炸”系列新品 继主打“0油炸面饼”的高端健康面拉面范系列之后，今麦郎乘胜追击，一口气上新寻味中华、汤满分、弹面、盒装拉面范等五大“0油炸”系列新品。据介绍，