乐竞体育app官网-2025消费趋势：以“味蕾探险”带来心灵的满足

2024年，市场上出现了很多新口味的食饮产品，榴莲辣条、折耳根咖啡、香菜泡面、把子肉酸奶等等，这些新口味是昙花一现还是真正获得了消费者的认可？ 来源：肖明超-趋势观察（ID：trendforesee）2024年12月26日，由知萌咨询机构主办的2025消费趋势大会暨2025中国消费趋势报告发布会在北京成功举办。会上，知名趋势与营销专家、知萌咨询机构创始人兼CEO、消费趋势大会发起人肖明超，与知萌趋

乐竞体育app官网-面条大王卖大米，59元一斤

文：响马来源：新消费1012025年元旦，在个人抖音账号上，克明食品创始人陈克明回顾了前一年的工作。他提到，2024年是充满激情与挑战的一年，他和团队坚持不懈，深耕在健康产业里，致力于全谷物大米的研发与优化。同时，他表示，团队已成功推出第五代发芽胚芽米，并晒出了营养成分对比表。不难看出，陈克明这些说法及举动与“面条大王”的名号相去甚远，“二次创业”后，他聚焦的不再是面条，而是大米业务。此前，有投资

乐竞体育app官网-“创业第一杀手”的新茶饮赛道，活下来的6大关键词

文：侯硕丽来源：职业餐饮网（ID：zycy168）2024年最惨赛道非“奶茶”莫属了。数据显示，仅一年的时间就有多达19.7万家奶茶店闭店倒下，奶茶店成了创业第一杀手……而近日，喜茶发布了一年一度的年度报告，复盘了它这一年来的差异化战略。作为新式茶饮品牌的开创者，喜茶的动作是观察整个茶饮业的窗口；新茶饮又是餐饮业最卷、同时也是最时尚的赛道，暗藏餐饮的前沿风向。那么，喜茶这一年来新动作能给餐饮人哪些

乐竞体育app官网-七大热门餐饮品类过去一年新开近100万家店：细分业态开店快，下沉市场潜力大

文：王梓旭来源：品牌数读（ID：winlive2019）餐饮行业在经过疫情后2023年的冲刺，到了2024年普遍踩起了刹车，据品牌数读过去一年在“数读100品牌”栏目中梳理发现，餐饮品牌开店多数不及2023年。主要原因在于，性价比成为主流的当下，品牌为了应对市场环境不得不采取降价的措施，因此在低价与竞争激烈的影响下，多数餐饮企业业绩承压。不过危中有机，仍然有不少品类在扩张。在岁末年初之际，品牌数读

乐竞体育app官网-庆上海百店落地国金IFC，茉莉奶白携手知名插画艺术家MY蚂蚁推新

1月17日，连锁茶饮品牌茉莉奶白上海第100家门店正式开业，门店落地上海国际金融中心（IFC）商场，标志着茉莉奶白在上海的商业布局实现重大突破，迈向全新发展阶段。上海国际金融中心坐落在国内顶级CBD陆家嘴的核心位置，紧靠上海外滩三件套，作为国内首屈一指的顶级商业综合体，汇聚了全球众多一线奢侈品牌、高端餐饮及商务服务，形成极具影响力的品牌集聚效应，茉莉奶白成功落子此处，无疑是市场对其品牌实力的高度认

乐竞体育app官网-恒天然大中华区CEO周德汉：百年企业穿越周期的三要素

来源：恒天然如何穿越经济周期，对于很多年轻的中国企业而言是一个正在面临的挑战。恒天然这家百年企业，以全球领先的乳品加工与出口能力，业务足迹遍及全球120余国，成为国际乳品行业的明星。恒天然如何穿越经济周期、寻找机遇，并保障供应链的可持续发展，这些都值得中国企业借鉴。在中国市场，恒天然有近50年的深耕细作，不仅将源自新西兰的安全、营养、健康乳品理念带给亿万消费者，更展现出其对市场变化的快速响应——抓

乐竞体育app官网-撞脸娃哈哈，谁的“宗师傅”？

文：陈晓京来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）在杭州，有一家企业与娃哈哈剪不断理还乱。从娃茅问世到宗师傅出现，它总是娃哈哈的固定“绯闻”对象。前两年，娃茅在一片争议中赚足了眼球，如今宗师傅推出AD钙奶，与娃哈哈同类大单品高度相似，再一次引发业内外热议。不过，能轻易挑动外界的神经，乃是娃茅和宗师傅背后的高人——宗馥莉三叔宗泽后及一众娃哈哈前员工。娃哈哈早已“习惯”这些意外剐蹭，除了提醒消

乐竞体育app官网-5大茶饮品牌财报：蜜雪冰城一枝独秀，但加盟商依然在离开

文：Mia来源：剁椒Spicy（ID：ylwanjia）在新茶饮的商业版图中，上市之战已然进入白热化阶段。从各项数据来看，蜜雪冰城堪作为行业内独特的存在。此前，奈雪的茶与茶百道已成功上市。去年12月15日、12月27日和今年1月1日，古茗、沪上阿姨、蜜雪冰城三家分别踩着2024年的尾巴递表冲击港交所，狂卷IPO，争当上市第三股。剁椒Spicy整理了蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨三家的招股说明书，同时梳理

乐竞体育app官网-美国这一门“成瘾性”生意？你可能从没想到过

来源：观火刚发布的Forbes北美30 Under 30榜单中，被一家公司吸引了注意。Smackin' Sunflower Seeds，一个葵花子品牌。对于没有深入了解过美国消费市场的人来说，第一个冒出来的大大的问号就是"美国人也嗑瓜子"？Smackin'新锐品牌一跃成为美国第三大瓜子品牌于 2019 年面向市场，创始人 Waddick 和 Schaefer是明尼苏达大学室友。17年还是大二学生的

乐竞体育app官网-揭晓本年度食品饮料风味趋势！凯爱瑞2025中国风味图谱重磅发布

来源：凯爱瑞KERRY（ID：Kerry-China）1月9日下午，凯爱瑞×魔镜洞察 2025中国风味图谱线上发布会圆满结束。这份风味图谱以凯爱瑞集团的全球化研究为基础，结合来自魔镜洞察电商平台销量数据，Innova食品饮料新品数据，以及凯爱瑞中国市场月度包装食品和餐饮新品追踪、专家深度访谈及座谈会、定制化调研等研究方法制定。呈现了软饮和酒水，乳制品、茶和咖啡，甜味零食，咸味主食，咸味零食五大品类