乐竞体育app官网-年销2亿，复购率超50%，这个品牌如何卖爆海南椰子鸡？

文：Giselle Yin  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）你是否被种草过椰子鸡？椰子鸡，以文昌鸡与椰青水为核心食材，是一道起源于海南的经典菜肴，后经深圳创新发展为火锅品类，作为深圳“市菜”广为人知。其精髓在于清甜汤底与嫩滑鸡肉的完美融合：选用新鲜的椰子水为汤底，搭配椰林散养的文昌鸡，煮出的汤汁清甜，椰香沁脾；鸡肉皮薄骨酥，入口鲜嫩Q弹，蘸上特调的沙姜青桔酱油，酸辣鲜香层

乐竞体育app官网-从0到5亿：肯德基如何用10年构建会员体系新标杆

近日，众多肯德基APP用户发现，打开应用时首页已换上庆祝主题——醒目的数字宣告着一个里程碑时刻：肯德基会员体系正式突破5亿大关。 来源：小食代（ID：foodinc）自2015年肯德基自主研发APP上线以来，这家快餐巨头历经十年数字化深耕，已打造出全球餐饮领域标杆级的会员生态系统。从0到5亿的裂变式增长，肯德基是如何构建这座数字化堡垒的？而在流量红利见顶的时代，其会员战略又有哪些破局密码？下面，让

乐竞体育app官网-赶上年轻人的尝鲜潮流，国货品牌“咬”下第一口春

文：Hermia He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）应季而食，对于中国人来说是一个常识。品味春季时令美食是不少人迎接春日仪式感的体现，相关话题也迅速占领了社媒热门词条。在抖音，#一口吃掉春天、#春笋的神仙吃法、#全国文旅都在炫这口春日糕点 等关于春日美食的话题纷纷登上全国榜单，还有#糯叽叽脑袋的春天从青团开始 这一话题带动糕点GMV大幅上涨，抖音电商3月青团成交额同比

乐竞体育app官网-红菜头正在成为“中产通行证”

文：张晨阳来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）2010年，牛油果打着“超级食物”的口号，成为中产餐桌的标配。15年后的今天，越来越多“超级食物”出现在大众视野：羽衣甘蓝、红菜头（即甜菜根）成了新茶饮推新的卖点，巴西莓粉是小红书轻食人群的挚爱，就连中国人吃饭常见的枸杞、黑芝麻，也被抖音大博主称为“中国本土的超级食物”。怎么一夜之间，好像到处都是“超级食物”？超级食物，品牌推新的流量密码最近

乐竞体育app官网-对话海河乳品董事长邹旸：情绪+美味，看老字号乳企如何穿越周期、突破区域实现稳增

“来到了天津卫，我嘛也没学会，我学会了开汽车......”、“天津这个地方情况还是太复杂了”、“来天津就得吃正宗的煎（jian读四声）饼果子”，无论是歌谣词曲还是影视作品台词，我们都能从中窥见出天津这座城市清奇独特的风貌。打开社交平台搜索天津，除了标志性的世纪钟、摩天轮，还有矫健灵活的跳水大爷和乘风破浪的蝶泳大妈，众多天津市民凭借着堪称一绝的精神状态成为天津这座百年城市的亮丽名片。当地有这样一家乳

乐竞体育app官网-霸王茶姬：星巴克门徒的崛起与隐忧

文：卫琳聪来源：南方周末（ID：southernweekly）近日，新式茶饮公司霸王茶姬公布招股书，计划赴美上市。比起已经上市的新茶饮品牌，2017年才在云南创立的霸王茶姬属于后来者。但创立不到8年便冲刺上市，在普遍创立十多年才上市的新茶饮公司中可谓迅速，速度仅次于“新茶饮第一股”奈雪的茶（02150.HK）。和奈雪的茶流血上市不同，霸王茶姬已经实现盈利。招股书显示，霸王茶姬2023年扭亏为盈，实

乐竞体育app官网-《发酵乳》新国标出炉，酸奶市场迎政策利好

近日，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单，其中包括《食品安全国家标准 发酵乳》（GB 19302-2025）。 文：郭铁来源：新京报与2010年版旧国标相比，新国标明确，“食品工业用浓缩乳”可作为原料用于发酵乳的生产；下调了酸度指标；增加了标识要求，产品名称可使用对脂肪含量的描述性用语，如脱脂、部分脱脂、全脂等。发酵乳即人们常说的酸奶。在业内看来，《发

乐竞体育app官网-山姆瑞士卷，有了新对手

文：胡汉三来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）当一线白领吐槽“面包越卖越贵”“月薪×万吃不起面包”时，一批主打“全场9块9”的烘焙工厂（也叫面包工厂、超级糕工厂，下文统称烘焙工厂），用5.8元的提拉米苏，8.8元的菠萝泡芙，席卷县城，成为县城青年买面包的新选择。有人把烘焙工厂当做“每周都会去囤货的碳水天堂”，也有年轻人尝试通过烘焙工厂来实现“面包自由”。从2024开始，“烘焙工厂”在社交

乐竞体育app官网-浓缩可乐，从B端来C端了！

文：藤遥来源：食安时代（ID：shianshidai）在全球饮料市场的广袤版图中，可乐品类始终占据着举足轻重的地位，尽管可口可乐与百事可乐在市场上占据着主导地位，但随着时代的发展和消费者需求的不断变化，这片看似稳固的市场仍存在着一定的发展空间。近期三得利推出的浓缩可乐，这款浓缩可乐在日本市场正式上市，在国内C端市场而言，这类产品并不常见，能否为国内可乐市场的创新带来一点启示？这类产品是否适合国内C

乐竞体育app官网-靠一杯薄荷奶绿，益禾堂奶茶营销卷出新高度！

文：李东阳来源：首席营销官（ID：cmo1967）借势春晚营销，为薄荷奶绿推波助澜这几年茶饮行业内卷严重，层出不穷的营销事件，让本就爱尝鲜的消费者对品牌营销变得越来越挑剔，这也日益考验奶茶品牌将营销玩出新意。以益禾堂为例，开年以薄荷奶绿爆品营销策略，在第一季度打造了刷屏的薄荷奶绿事件营销。诚然，一切刷屏营销事件跟爆品一样，从来没有偶然，背后离不开益禾堂敏锐的热点洞察力和长尾营销执行力。在2025蛇