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10月
来源：天下网商（ID：txws_txws）在食品健康化趋势深化的2024年，一家以卖方便面起家的食品巨头，却靠“健康水”扛起增长大旗，营收首次突破300亿元。3月初，统一企业中国（以下简称统一）公布2024年财报，期内收入达到303.31亿元，同比增长6.1%，净利润达18.49亿元，同比增长10.9%，营收、净利润均创下历史新高。这是统一自2013年营收突破200亿元后，首次迈入300亿门槛。这
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10月
3月28日，喜茶西藏区域限定产品「雪域·牦牛乳恰安莫」限时上新全国门店。产品灵感源自藏式甜茶，喜茶将藏地特色食材牦牛乳与经典嫣红茗茶融合，搭配饱满青稞与缀有青稞蛋酥的轻芝芝云顶，在保留甜茶醇厚风味的同时，以高原青稞的微韧谷香与蛋香酥脆的惊喜口感，带来藏式茶文化与新茶饮之间的灵感碰撞。喜茶「雪域·牦牛乳恰安莫」全国限时上新「雪域·牦牛乳恰安莫」于2024年9月首次上新西藏地区门店，并迅速成为喜茶的高
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10月
来源：整点消费（ID：ZDXFBA）3 月 26 日，元气森林在四川都江堰工厂举办的 “创造营2044” 活动上，元气森林创始人唐彬森现场表示。在唐彬森眼里，此次发布会更是一场记录会，希望把产品经理、品牌经理们的想法记录下来，让大家时刻不忘初心，永远保持热爱、简单和纯粹。之所以叫“创造营2044”，唐彬森透露，原计划活动是2024年举办，并希望在“相信年轻人，相信用户” 理念的指引下，与大家相约2
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10月
上海，2025年3月28日—瓦克推出一系列面向中国街饮市场的食品配料解决方案，包括轻芝士奶盖方案，以及“400次”咖啡云顶方案。这是瓦克继2023年推出嘉慕雪®云顶粉后，基于这一备受市场喜爱的饮品配料进行配方升级，为中国蓬勃发展的饮品与烘焙市场提供更多创意配方。这些产品将在第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX 2025）亮相，同时展出的还有瀑布蛋糕及冻转鲜布蕾产品。HOTELEX
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10月
Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行业大咖，与5000+品牌和产品决策者一起深度解读行业趋势，探索增长新路径。冷冻果蔬供应链专家，佑仔食
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10月
以竞争激烈的食品饮料为例，各大品牌的产品和营销手段趋于同质化，线上线下渠道方被迫陷入价格战，消费者面对琳琅满目的商品却很难被打动……然而，各行各业也不乏逆势增长的新品牌，比如费大厨之于餐饮赛道，简醇之于酸奶赛道，凉白开之于瓶装水赛道。“内卷”表象之下，面临经营难题的品牌，归根结底还是出现了各不相同的决策失误，比如“卷”错了赛道、定错了战略、打错了品类、做错了创新……然而如今经营和营销信息充斥网络，
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10月
2025年3月30日至4月2日，Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节（简称“Foodaily创博会”）在上海国家会展中心举办。蒙牛集团副总裁张旭光博士受邀发表主题演讲，以《创新性增长-食品产业研发“卷技术”的新模式与新生态》为题，分享集团在“一体两翼“战略下，以消费者需求为核心，联合上下游产业伙伴，构建新型“产学研用”一体化创新生态、创新模式，推动乳制品从基础营养向精准营养功能化
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10月
文：纪德来源：连线Insight（ID：lxinsight）中国人越来越爱吃牛肉了。美国农业部发布的《2024-2025年全球牛肉市场预测》透露了一个清晰的趋势：2025年中国牛肉消费量将达到1158.7万吨，仅次于美国，成为世界第二大牛肉消费国。这意味着，平均每个中国人每年要吃掉近8公斤牛肉。这一数字背后，不仅是居民收入提升和健康理念普及的结果，更是供给端与需求端的双重驱动。国产肉牛规模化养殖扩
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10月
肥胖，不仅仅是关乎人们外貌的“面子工程”，也隐藏了大量的健康和经济问题，是社会成本的重要组成部分。 文：侯恬来源：巨潮WAVE（ID：WAVE-BIZ）国家卫生健康委发布的《体重管理指导原则（2024年版）》指出：若当前趋势得不到有效控制，到2030年，我国成人和儿童的超重肥胖率预计将分别达到70.5%和31.8%。此背景下，2024年6月，国家卫生健康委、国家疾控局等16个部门联合制定了《“体重
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10月
全面养生时代来临，功能性营养健康品类纵横生长，纵向功效细分与专业化深入推进，横向多元形态精准适配多元场景。新圈层、新场景的崛起推动品牌不断寻找新突破口，政策层面“三新食品”审批加速也驱动了功能营养创新升维，为行业创造了更多机会。体重管理年来袭，GLP-1、杜坎饮食法掀起相关体重管理热潮。从益生菌多元创新到低GI主食化，功能性食品正掀起一场健康革命。在千亿级市场竞争中，品牌如何打破传统思维，抢占未来