乐竞体育app官网-一年卖出3亿只魔芋饺子！野人日记如何续写品类创新的突围故事

不论是过年一起包饺子，还是冬至早晨来一碗热气腾腾的水饺，我们总爱把一切难以言说的情感，和吃联系起来。在规模日渐增长、预计2025年突破2000亿元的轻食市场，有这样一个品牌将传统饺子与健康轻食结合，通过轻卡、低脂、高饱腹的创新定位，开创了中式轻食新品类。它，就是野人日记。数据显示，野人日记在2023年初推出的魔芋饺子，年销量突破3亿只，不仅在线上平台长期占据水饺爆款榜、水饺人气榜、水饺好评榜TOP

乐竞体育app官网-沪上阿姨通过港交所聆讯：门店数进一步增至9376家，2024年GMV超107亿元

文：Stone Jin来源：IPO早知道（ID：ipozaozhidao）据IPO早知道消息，沪上阿姨(上海)实业股份有限公司（以下简称“沪上阿姨”）日前已通过港交所聆讯并于4月23日披露通过聆讯后的资料集，中信、海通国际和东方证券（国际）担任联席保荐人。2013年，第一家沪上阿姨门店在上海开业。目前，沪上阿姨旗下拥有主要品牌「沪上阿姨」、2022年推出的「沪咖」以及2023年推出的「轻享版」。其

乐竞体育app官网-从味精到算力：莲花控股的“洗白”与“跨界”生死局

文： 左星月来源：创业最前线（ID：chuangyezuiqianxian）2024年，老牌味精企业莲花控股交出了一份亮眼的成绩单。这一年，公司实现营业收入26.59亿元，同比增长26.55%；归母净利润2.07亿元，同比增长59.12%。2024年上半年，莲花控股的七成收入依赖味精。而在超市货架上，鸡精、松茸鲜正在围剿味精。当“味精大王”闯入算力战场，资本市场质疑声四起，公司能否在这场跨界“豪赌

乐竞体育app官网-好想你石训：以红枣为锚点 构建健康食品产业新生态

在消费升级与健康化浪潮交织的背景下，好想你作为红枣行业龙头企业，正以 "两个健康双增长" 战略为引擎，通过技术创新与品类突破重构产业格局。2025年3月30日-4月2日， Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节（简称Foodaily创博会）在上海国家会展中心成功举办。Foodaily创博会上，好想你董事、总经理石训向经济观察网深度解析了好想你如何以红枣为原点，在健康食品赛道开辟第二

乐竞体育app官网-野人日记邢正轩：轻卡主食赛道的价值重构与长期主义实践

在消费升级与健康化浪潮交织的背景下，野人日记以"好吃+轻卡"双轮驱动战略开辟预包装食品新赛道。2025年3月30日-4月2日， Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节（简称Foodaily创博会）在上海国家会展中心成功举办。Foodaily创博会上，野人日记CEO邢正轩叙述了其通过模式创新与组织重构实现逆势增长的底层逻辑。以下为对谈实录：问：野人日记从农产品销售转型为轻卡主食品牌。

乐竞体育app官网-美国农产品正在失去中国市场

文：栾立来源：第一财经（ID：cbn-yicai）第一财经记者了解到，作为美国重要的农产品出口市场之一，特别是在大豆、乳清等农产品上中国一直是美国的头号客户。2024年中国进口的大豆占到美国大豆出口约50%份额，乳清占出口总量的40%。而随着中美关税争端的爆发，高企的关税成本让原本价格更有优势的美国农产品正在逐步失去中国市场。饲料乳清市场份额将被抢食“短期内美国乳清已经在涨价，如果长期维持高关税，

乐竞体育app官网-​​20 + 品牌疯抢！日销破万杯，刷屏小红书，这款饮品凭啥逆袭？

文：小贝来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）2025年的饮品江湖，一场由苹果主导的“静默革命”正在上演——霸王茶姬的苹果大红袍测试首日即售罄，古茗的苹果金凤梨被捧为“夏日标配”，瑞幸的苹果C美式更成为复购率前三的爆款13。这个曾被贴上“平庸”标签的水果，如何在两年间逆袭为20+品牌争抢的“战略资源”？从“无聊水果”到“万能配角”，苹果正通过茶咖融合成长销型品类长久以来，苹果在茶咖行业常被业

乐竞体育app官网-专星送上线京东秒送，星巴克重新定义咖啡外送场景

文：林之柏来源：深响（ID：deep-echo）无论是适配外送场景的个性化点单界面、外送专属的定制风味，还是细节到杯盖设计的精细包装、冷热分离的特制外送箱……从2018年开启专星送服务至今，星巴克的外送服务在广度上不断拓展，在深度上也不断创新。今天，星巴克专星送与京东秒送达成合作，除了一如既往的外送品质，还在配送服务、会员体验、个性化需求等方面持续提升消费者的体验，让咖啡行业外送场景的水准再度进阶

乐竞体育app官网-“寿司界也有自己的萨莉亚？”不想被伪高端日料忽悠的打工人排队吃三文鱼版穷鬼套餐

文：嘴嘴来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）这一年流行下沉、流行县城经济，最贴心的说法叫做“把价格打下来”。但永远有人稳如泰山怎么打都“打”不动，比如日料，关于日料卖给中产、卖得高级几乎可以写出一本书就叫做《解析当代日料的800种卖贵方式》。日料贵在高端食材和“匠人精神”，前者90%的食客都吃得稀里糊涂，后者主打虚无缥缈的情绪价值。所以说日料贵，再正常不过了。结果最近火了一

乐竞体育app官网-单品30天爆卖1亿，抖音冲出了匹保健品黑马

文：王亚茹来源：运营研究社（ID：U_quan）每年一到梅雨季节，在广东、在香港，家家户户都少不了要煲祛湿汤。今年，“去湿气”的这股养生风潮也从岭南刮到了线上。最近，一个叫“小主无湿轻胶囊”的保健品开始在抖音走红，一个月热销上亿元。名不见经传的小主，也一举杀入抖音医药保健品牌榜 Top3。那么，作为行业黑马品牌的“小主”，抓住了哪些流量密码？抖音的保健品商家们又是如何卖爆的？今天我们就来聊聊这些。