乐竞体育app官网-一年卖了550亿！“零食版蜜雪冰城”在县城杀疯了

当有人一边拿零食一边担忧这些折扣店不赚钱时，鸣鸣很忙告诉我们，“薄利多销”才是亘古不变的生意经。 文：王晖来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）这两年，大街小巷突然冒出一大批被称为“穷鬼天堂”的零食折扣店，从零食很忙、好想来、赵一鸣零食，到零食有鸣、爱零食、老婆大人等等，它们像奶茶店一样密集，主打“便宜量大”，成了年轻人囤薯片、辣条的“快乐老家”。 让年轻人实现“零食自由”的“零食杂货

乐竞体育app官网-日本人说它是“喝的点滴”，到底是什么？

来源：福岛家的爱妻生活在日本超市的牛奶和酸奶区域，经常会看到一种摆在牛奶旁边、名字却带着“酒”字的饮品。乍一看会让人以为是某种含酒精饮料，为什么它叫“酒”，却能出现在乳制品区？在日本，甘酒被誉为“喝的点滴”，是一种营养丰富、口感温柔的传统发酵饮品。不论是寒冬夜里温热一杯，还是夏日午后加冰饮用，甘酒都是一种轻盈但实在的日常营养补充。甘酒，顾名思义，是一种“甜味的酒”。但与我们平常理解的酒精饮料不同，

乐竞体育app官网-盐津铺子4款甜味新品亮相SIAL西雅展，成为健康零食“造风者”

五月的黄浦江畔，一场汇聚全球美食的盛宴——SIAL西雅国际食品展（上海）盛大启幕。作为行业趋势的风向标，西雅展吸引了75个国家和地区的5000余家展商，共同为全球食饮专业人士呈现一场无与伦比的味觉体验。盐津铺子继魔芋、蛋类零食高速发展后，以内部赛马方式一路狂奔，甜味品类加足马力研发出与“认养一头牛”联名的纯牛乳无边吐司，与“宝可梦”联名的芋泥肉松三明治面包，与“三丽鸥”联名的果缤沙、爆浆布丁等新品

乐竞体育app官网-“嗨棒”为什么在日本如此受欢迎？

来源：和之声冰块撞击玻璃杯壁，苏打水激起细密气泡，淡金色的液体在灯光下泛着温柔的光泽。这一杯嗨棒，不浓不烈，却让人一口接一口。在日本的街头巷尾，从复古风的小酒馆到立饮的居酒屋，点上一杯嗨棒似乎已经成为一种默契。它不张扬，也不复杂，像是下班后轻轻叹出的一口气。嗨棒流行的背后，有着一套独特的逻辑：既能与烧鸟、炸物等日式居酒屋料理轻松搭配，又避免了啤酒带来的涨肚困扰。酒精度适中，不容易喝醉，也让它成为越

乐竞体育app官网-万亿级体重管理市场，海外市场是如何开发“爆品”？

文：Tony来源：植提桥（ID：HerbridgeMedia）2025年被称为国内的“体重管理年”，一场“全民减重”的潮流正在袭来。柳叶刀的数据显示，中国已经成为全球超重和肥胖主要国家之一，预计相关人数高达4.02亿，如果不及时控制，这一数据将持续快速增长。体重问题也催生了多个市场的发展，包括健康食品、体育运动、医疗健康、电子产品等，正在国内形成一个突破“万亿级”的市场，并且增速可能超过全球平均水

乐竞体育app官网-海南华研：以自研技术，驱动生物多肽功能营养多元化

近年来，现代人面临越来越多的健康困扰，从产品趋势来看，消费者越来越注重功效、适用人群、成分和含量，选择也更加专业，食品行业正迎来从”基础营养”向”专业功能营养”转型的关键机遇。国务院印发的《”健康中国2030”规划纲要》指出，从市场规模的角度来看，预计到2030年，我国大健康产业的市场规模将达到惊人的16万亿元。而如何抓住国内健康产业快速发展的趋势，将生物多肽的原料优势、技术积累与消费者精准需求结

乐竞体育app官网-4.9亿次刷屏！蒙牛凭什么打破“国产奶不如进口”认知？

文：Yue Wang  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）中国航天、中国高铁、中国汽车......已成为享誉世界的中国名片。但你是否知道，中国牛奶，也正在比肩世界第一？近日，蒙牛制作的一支短片在全网刷屏，引起众多网友热议点赞。在微博平台上，相关话题阅读量突破4.9亿次，讨论量超74万，并持续引发热议。画面中，蒙牛自信宣告消费者，在看不见的角度，中国牛奶在悄悄努力，品质已经达到

乐竞体育app官网-两次品类重做冲击百亿！100位企业家走进卫龙，学到了什么？

在卫龙总部的一个会议室里，近百位身经百战的企业掌舵人，因为“增长”的话题坐在了一起。过去两年，食品饮料行业的“内卷”已是共识：瓶装水混战，无糖茶上演“千茶大战”，零食卷入价格血战，预制菜走向两极分化……零增长甚至负增长，正在多个赛道真实发生。但就在这样一个背景下，卫龙却逆势而上，依靠辣条和魔芋爽两大主力品类，交出了一份亮眼的增长答卷。想必这也是吸引100多位标杆性品牌创始人和高管来参加这场由里斯品

乐竞体育app官网-150亿市场大爆发，「葛根」如何成为现代养生的“植物黄金”？

文：李苑萌来源：FFL未来食品实验室（ID：gh_623924047e20）葛根作为一种药食同源的植物，在保健品、食品添加剂等领域得到广泛应用。国家出台的“乡村振兴”“一村一品”等一系列支持农业产业发展的政策，为葛根产业的发展提供了有力支持。根据中国国家统计局2023年的数据，中国葛根市场总规模达到了150亿元，并呈持续增长趋势。随着消费者对健康饮食的关注度不断提高，葛根在医药、保健等领域的应用价

乐竞体育app官网-雪糕爱上“抽象派”：牛排、汉堡、鸡腿、爆米花、拧巴蕉…因为啥？

文：不旧来源：《中国冰淇淋》（ID：zgbql1）先来看一张图。再看一张。还有一张。你以为没了？这还有一大堆。是的，牛排雪糕、汉堡雪糕、爆米花雪糕……上面这些令人哇塞了一次又一次的都是雪糕，相信屏幕前已经有不少朋友都见过这些雪糕，甚至可能旁边的冰柜或者冷库里就静静躺着这些产品。还有此前《中国冰淇淋》曾经报道多次，关注度和讨论度一直非常高的鸡腿雪糕。这些说是创意却也有着些许抽象的雪糕产品，在2025