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07月
文:GenBridge来源:启承商业笔记(ID:GenbridgeCapital)今年以来,即时零售忽然成为市场焦点。互联网平台纷纷加速布局,围绕此发生的舆论战和业务战打得异常火热。即时零售之战,本质上是存量市场里的流量再分配。2024年,社会消费零售大盘增速已降至3.5%,传统渠道持续萎缩,线上零售同步趋缓;与此同时,即时零售渗透率快速提升,GMV同比增长19.5%,增速是同期网络零售的3倍。布
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07月
在当代年轻人的消费词典里,“奶茶”早已超越了饮品,成为承载情绪价值的社交符号。当各种打工人续命下午茶在社交媒体上被种草,无数年轻人用“误食梗”、“0卡梗”表达对甜品的渴望时,茉莉奶白捕捉到了这个夏日需求:一款原料有品质、口感有层次,又能满足即时享乐心态、抚慰打工人情绪的甜品式茶饮。于是,夏日新品“马斯卡彭咸酪乳”应运而生,将蛋糕奶茶带入2.0阶段。消费者对传统蛋糕奶茶、烘焙奶茶应该并不陌生,市面上
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07月
新产品1、“瓜子大王”跨界冰淇淋赛道?洽洽推出「瓜子仁冰淇淋」系列新品2、瑞幸推出新品「长安的荔枝」系列,还原岭南荔枝鲜甜风味3、首度联动疯狂动物城!星巴克中国推出三款联名冰摇茶4、"津门"麻酱加持!海河乳品推出天津卫麻酱酸奶5、首款添加“血浆乳酸菌”儿童健康饮料面世!麒麟在日本限定地区推出新品“麒麟 Tsuyoizo!Mutekids”公司新闻6、市值超1922亿!海天味业正式在港交所主板挂牌上
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07月
三养×盐津铺子上新火鸡酱味魔芋丝,安慕希x绿箭推出薄荷味酸奶和酸奶味薄荷糖... | 一周热闻 新产品1、火鸡酱入侵魔芋赛道?三养食品×盐津铺子上新火鸡酱味魔芋丝2、革新儿童午餐体验,卡夫亨氏推出全新免解冻去边花生酱 果酱三明治3、薄荷CP口味碰撞,安慕希联名绿箭推出「安慕希薄荷味酸奶」和「绿箭酸奶味无糖薄荷糖」4、跨界联名成破局利器?卫龙联动五芳斋推出辣条风味粽&魔芋爽粽公司新闻5、统一发布20
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07月
「零售氪星球」获悉,良品铺子2025年已悄然转型,从聚焦“品质零食”,扩展至覆盖全品类的“品质食品”。 文:晨 欣来源:零售氪星球(ID:LS-KXQ)这些天,常蹲点良品铺子直播间的消费者发现,除了零食,良品铺子在“好原料”的深耕地上做了新尝试-卖起了新鲜的秭归脐橙。图源:官网随着端午节的临近,一些地域特色的新品也出现在直播间:秭归脐橙橙丁入馅、恩施箬叶裹粽的粽子礼盒、牛乳香橙吐司;用蕲春艾草制作
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07月
5月19日,第27届中国国际焙烤展览会于上海虹桥国家会展中心拉开帷幕。作为国际知名乳制品集团Savencia的中国子公司,西诺迪斯再度携集团旗下品牌——爱乐薇(Elle Vire)、法芙娜(Valrhona)、百瑞酪(Milkana)、蔻曼(Corman)、新悦纯牧(JOYHANA)、莱斯居尔(Lescure)等多个知名品牌亮相展会,全方位展示其在烘焙西点、和甜品领域的专业实力。本次展会上,西诺迪
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07月
在全球天然健康产品市场中,姜黄素以其卓越的抗炎、抗氧化及抗癌特性,成为近年来增长最快的植物活性成分之一。据市场调研显示,2024 年全球姜黄素市场规模已达 2.07 亿美元,预计至 2031 年将攀升至 2.75 亿美元,年复合增长率达4.2%。2023年姜黄补充剂重返美国草本补充剂市场榜首(美国植物委员会报告)。然而,姜黄素的临床应用长期受限于其极低的生物利用度——口服后90%以上在体内被快速代
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07月
新产品1. 瞄准场景化功能市场,味动力推出第三代「每日睛彩」和「每日美梦」酸奶饮品2. 全国山姆限定发售!康师傅推出速食新品潮卤牛三宝牛肉面3. 一瓶喝到9种果蔬营养,新希望上新活润轻食瓶4. 风味焕新、容量升级,可口可乐在日本推出升级版“绫鹰浓绿茶”5. 补水赛道热度狂飙!果子熟了上新「活力水平衡」电解质水公司新闻6. 斥资9.49亿!通用磨坊启动全球转型计划7. 革新冰镇啤酒五感体验,日本朝日
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07月
文:铁兵来源:乳业财经(ID:ruyecaijing)在乳制品深加工、“吃奶”政策推动下,奶酪市场仍然存在较大拓展空间,然而国内尚未养成大规模的食用奶酪的习惯,奶酪消费有待增长,目前国内接受度较高的品类非奶酪棒莫属,零食化或许有望成为奶酪消费的增长方向。各种奶酪零食也在不断出新,近期,有乳企推出“吸吸奶酪”零食,创新奶酪的食用方式和包装设计来打造差异化,奶酪零食的形状也不仅局限于奶酪棒,还包括奶酪
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07月
用匠心融合好茶好咖啡,近日星巴克宣布推出即饮茶咖系列,首次带来茉莉拿铁、铁观音乌龙拿铁两款全新即饮产品。星巴克精选高品质阿拉比卡咖啡豆和特级茶叶,配以低糖配方,为追求健康生活的中国消费者提供更轻盈低负担的茶咖之选。星巴克作为茶咖赛道的先行者,无论是风靡多年的鸳鸯拿铁,还是近期星巴克门店推出的茉莉100拿铁、专星送茶开朵朵等茶咖产品,都受到了消费者的广泛欢迎。如今,星巴克将这份创新力延展至即饮品类,