乐竞体育app官网-预制米饭来了，常温保质9个月靠谱吗？

伴随预制菜市场快速发展，主食米饭也开始走上“预制”之路。近日记者走访发现，盒马、小象超市等生鲜平台出现了预制米饭的身影，微波炉简单加热几分钟就能食用，受到不少独居人群的青睐。在北京市大兴区一家盒马门店，食品区货架上摆着成排的香米饭。米饭装在圆形盒子里，一份净含量210克，售价3.3元。“微波炉高火两分钟，加热即食。”盒上的标注字样十分显眼，这些预制米饭配料表一栏仅有大米和水，提示常温保存，保质期可

乐竞体育app官网-霸王茶姬上线微短剧；茶里回应“欠薪”事件

茶里回应“欠薪”，称目前已完成员工发薪及补偿；霸王茶姬上线微短剧。详情请看红餐网《每日餐讯》。头部企业动态茶里回应“欠薪”：银行抽贷造成压力，已完成员工发薪及补偿南方都市报消息，11月14日，针对网传欠薪、拖薪消息，CHALI茶里所属公司茶里集团发布声明，称相关信息不实，对公司声誉与形象造成极大损害，也给员工、合作伙伴及社会公众带来不必要的困扰与误解。截至声明当日，茶里已依法完成离职与在职员工的发

乐竞体育app官网-权威市场地位认证—伊利轻慕 高端功能女士奶粉销量全国第一

2024年11月，伊利集团旗下轻慕品牌荣获“伊利轻慕高端功能女士奶粉销量全国第一”市场地位认证书，该证书由知名权威咨询公司尚普咨询集团发布，彰显伊利轻慕品牌在女士奶粉行业的卓越地位。女性营养品增长风向：药食妆同源皮肤管理是女性群体关注的核心需求，近年，口服美容市场快速增长。同时，随着消费者对产品安全性与天然性的诉求不断提高，各类花本、草本及中草药成分走进消费者视野；本土草本，中草药等天然成分崛起，

乐竞体育app官网-50平小店日入2万，又一个“创业顶流”？

今年以来，一批主打自助的餐厅生意火爆，包括鲜切牛肉自助、自助小火锅、素食自助等。最近，红餐网观察到一种新的自助模式在多个城市出现，有的门店甚至能做到日营收超2万元，消费者大排长龙。这种模式到底是怎样的经营逻辑？开店前景如何？01.日均接待200桌、牛排消耗1000斤年轻人排队吃地摊牛排锅自助赛道又冒出“新物种”，一批地摊牛排锅门店在郑州、武汉、杭州、洛阳等新一线和二线城市铺开。△图片来源：小红书截

乐竞体育app官网-京东悄悄入局，互联网巨头都爱“送外卖”？

外卖战场，越来越热闹了！大概一个月前，京东 “秒送” 频道上线了咖啡奶茶与快餐外卖。此后，有关“京东入局外卖”的消息就此起彼伏，按照不少媒体的评价，京东上线外卖，可能意味着新一轮外卖平台大战一触即发。但如今过去一个多月后，京东的外卖布局进展如何？餐饮商家们对此又如何看待？我们近期也和一些餐饮人聊了聊。01.京东做外卖，瞄准咖啡奶茶和快餐先来看看，京东到底是怎么做外卖的。以广州地区为例，进入京东AP

乐竞体育app官网-关店、收缩、亏损……港式茶餐厅“大退潮”？

　　港式茶餐厅，越来越不吃香了！　　被誉为“香港金牌茶餐厅”“茶餐厅天花板”的肥韬茶餐厅，也扛不住了？　　近日，肥韬香港茶餐厅（以下简称“肥韬”）突然传出退出惠州市场，引发讨论。但进一步深究会发现，从今年3月至今，肥韬已陆续关闭了10余家门店。截至目前，品牌在内地仅剩下5家店。　　而肥韬并不是独一个陷入窘境的茶餐厅品牌。一批曾经风光无限的茶餐厅们，如今正面临着亏损、规模收缩、关店倒闭……　　从排队

乐竞体育app官网-靠6.6元咖啡狂飙，蜜雪冰城“亲儿子”门店突破4000家

　　幸运咖重新找回扩张速度，全国门店突破4000家。　　咖啡赛道再出重磅消息，这一次的主角是幸运咖。　　近日，幸运咖宣布全国门店数量突破4000家；同时在其大本营河南，已经解锁“单省1000店”成就。　　幸运咖曾在2020年时喊出“5年复制出一个咖啡版蜜雪冰城”的宣言，彼时蜜雪冰城刚刚加入万店俱乐部。五年之期将至，幸运咖的体量距万店还差一大截，更远远落后于2万+店的瑞幸以及刚突破万店的库迪。如今奋

乐竞体育app官网-进入冬季，养生水接过无糖茶“流量”

气温逐渐转冷，无糖茶的热度也随之骤降。据快消品线下零售监测机构马上赢数据，在今年前两个季度都火热的即饮茶(无糖茶)，第三季度市场份额同比增速仅有4.1%，而该数字在4-5月为26.17%。同时，无糖茶的销售量、订单量在第三季度增幅仅有不足1%——与此前的火爆相比，无糖茶的增速明显放了缓。而随之增长的一个品类是养生水。马上赢数据显示，2024年第三季度，饮料类目中的养生水概念所在的“植物饮料”类目市

乐竞体育app官网-餐饮界玩转“混搭” “线上+线下”释放消费新活力

火锅店中唱KTV，超市里吃“食堂”，快餐店内供茶咖，小店做外卖大店做品牌……如今，“业态混搭”风已经刮入餐饮界。不少餐饮企业探索融合创新模式，通过“线上+线下”、“吃喝+玩乐”的多业态经营，打造消费新场景，在提升消费者体验的同时，进一步释放了消费新活力。餐饮界刮起“业态混搭”风番茄鸡蛋、茄子豆角、红烧排骨……在北京中关村的一家物美超市“大食堂”区域，热气腾腾的饭菜吸引了不少食客。李先生是附近社区的

乐竞体育app官网-新茶饮挖掘“超级食材”，行业同质化现象能否改观？

红菜头、苦瓜、血橙、桃胶、小麦草……新茶饮行业正迎来一波全新食材。新京报记者发现，越来越多的新茶饮企业开始用“超级食材”做原料。11月12日，新茶饮企业茶百道“超级蔬食”系列（区域）上新，以小麦草、羽衣甘蓝做原料。喜茶今年主推的“纤体瓶”中，红菜头等原料出现在奶茶中。奈雪的茶推出血橙、青海黑枸杞、小米等食材的产品。与此前各个品牌扎堆推出某款产品不同，新茶饮企业开始尝试挖掘各自的特色产品。事实上，经