乐竞体育app官网-知名品牌对特许经营商发起“终止通知”；COSTA咖啡中国零售业务迎来新帅

　　汉堡王品牌方RBI集团近日向汉堡王在华主特许经营商发出“终止通知”，目前双方已进入争议解决程序；COSTA咖啡中国迎来新帅，将发力零售业务。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动态　　汉堡王品牌方正与其在华主特许经营商谈判　　新京报消息，在日前面向分析师召开的业绩沟通会上，汉堡王品牌方RBI集团向汉堡王在华主特许经营商TFI TAB Food Investments（以下简称“TFI”）发

乐竞体育app官网-哈尔滨对60余家“网红”餐饮店进行提醒告诫；库迪在韩已无门店

哈尔滨对60余家“网红”餐饮店进行提醒告诫；肯德基全国多地门店下架“自在厨房”冷冻预制类产品。详情请看红餐网《每日餐讯》。社会热点哈尔滨对60余家“网红”餐饮店进行提醒告诫生活报消息，近日，哈尔滨市市场监管局对全市60余家市内大型连锁餐饮企业，中央大街、巴洛克等热门景点的特色餐饮企业，以及必吃榜“网红”餐饮店负责人就其规范经营行为、保障餐饮食品安全召开提醒告诫会。会议上，市场监管部门对近期开展“护

乐竞体育app官网-人均30+、主打一人食！海底捞“开卷”小火锅市场

继进军烤串赛道后，“卷王”海底捞又推出了新副牌，这次瞄准了小火锅市场。在海底捞之前，小肥羊、大斌家、小龙坎等一批知名餐饮品牌早已入局小火锅。与此同时，还有一批黑马品牌也相继跑出，小火锅市场持续沸腾。01.人均消费30+，火锅“卷王”海底捞又开新副牌红餐网消息，11月20日，“沸派·甄鲜小火锅”首店于山东临沂万达广场正式营业。企查查显示，“沸派·甄鲜小火锅”（以下简称为“沸派小火锅”）所属于山东沸派

乐竞体育app官网-规模超百亿元，门店数超6000家！养生茶饮，下一个风口？

　　清热降火、缓解疲劳、益气补血……随着养生经济走热，养生茶饮热度持续上升。　　近日，红餐产业研究院发布了《现制养生茶饮发展报告2024》。《报告》显示，现制养生茶饮进入快速发展期。　　据红餐大数据，截至2024年11月，全国现制养生茶饮门店数超过六千家，比2023年底翻了一倍。红餐产业研究院预估，2024年现制养生茶饮赛道市场规模约百亿元，同比增长113%。　　广阔市场前景下，吸引不少创业者。企

乐竞体育app官网-品味湖湘盛宴，红咖饭局在长沙圆满落幕

　　11月13日，“2024中国餐饮城市行-长沙站”顺利举行，红咖饭局在长沙蓝麒麟餐厅精彩呈现！　　网红餐饮品牌制造基地、湘菜大本营、臭豆腐之城……在长沙这座城市的身上，有着太多关于美食和餐饮的标签。　　11月13日，由红餐网、央广网餐饮频道主办，红餐成长社、聚慧餐调承办的“2024中国餐饮城市行-长沙站”活动圆满落幕。　　今年，城市行活动首次来到长沙，并携手徐记海鲜旗下品牌蓝麒麟餐厅，共同为餐饮

乐竞体育app官网-“脆皮青年”新饭搭，爆火砂锅菜又出新招

广东鸡煲、四川砂锅火锅、湖南钵子菜……近年来，各式砂锅菜凭借自带烟火气、适配度高、高价值感等特点，在全国掀起了一股打卡热潮，同时，砂锅菜也迎来了新的发展阶段。从中式正餐、小吃快餐，再到火锅和上游供应链，砂锅菜几乎渗透到了餐饮赛道的每个角落。而就在最近，砂锅菜也开始盯上“脆皮青年”的一日三餐。红餐网观察发现，一些餐厅新上架的砂锅菜正在成为打工人的心头好：在成都，不少打工人都会在午餐时段走进罗妈砂锅来

乐竞体育app官网-9.9全场任选，烘焙工厂店是新风口？

烘焙界的零食很忙，正在持续扩张。近期，一种名为“超级糕工厂”的新型烘焙店在成都、青岛、洛阳、南昌等城市悄然兴起。这些店铺以亮黄色为主调，内部装修简洁明亮，让人联想到烘焙界的“零食很忙”。最引人注目的是，店内随处可见“全场任选￥9.9”的标语。这种基于“超级糕工厂”模型的9.9元烘焙模式，正逐渐成为烘焙行业的一股清流。根据红餐大数据显示，十豆川·超级糕工厂已在全国多个区域开设了超过20家门店，黛可甜

乐竞体育app官网-2025年乳制品行业会发生哪些变化

2025年，乳制品行业将迎来一系列重要的变化，这些变化不仅体现在市场规模的扩大和产品结构的优化上，还表现在技术创新、消费者需求和市场竞争格局等多个方面。市场规模的持续增长将是乳制品行业的一大亮点。根据预测，2025年全国乳制品产量将超过3200万吨，显示出强劲的增长势头。这一增长主要得益于居民收入水平的提升和消费结构的升级，人们对乳制品的需求不断增加，特别是液体乳和奶粉类产品。随着消费者对健康和口

乐竞体育app官网-半年逆势开店100+，“咖啡+”模式又有了新解法？

　　“咖啡+新烘焙”打开了新思路?　　作者 | 锐工　　在广州珠江新城工作的小雯，最近发现自己陷入了一种新的“瘾”——咖啡瘾。从一开始的拿铁到美式咖啡，再到意式浓缩，现在的她坦言，一天不喝两杯咖啡就完全无法提起精神。　　小雯的经历并非个例。根据红餐产业研究院发布的《精品咖啡发展趋势研究报告2024》显示，2023年中国人均年饮用咖啡杯数达到16.74杯，相较2016年的数据增长了86%。但与欧洲许

乐竞体育app官网-诈骗“洗钱”又有新手段，餐饮小店小心被盯上

　　诈骗团伙“洗钱”又有了新手段，这一次被盯上的是餐饮小店。　　近日，广西桂林雁山区法院公布了一起电诈“洗钱”案件。据红餐网了解，此次的电诈“洗钱”事件发生在苏女士经营的一家小吃店。　　此前有一名陌生女子在加上苏女士微信后，在苏女士经营的门店下单了一份排骨扁食的套餐，套餐是通过支付宝的方式结账的，并让苏女士送到指定地点。　　不曾想，苏女士就这样被诈骗团伙盯上了。　　△图源：图虫创意　　次日，获取苏