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03月
近日,记者从昆明海关获悉,据昆明海关统计,2024年前三季度,云南咖啡出口3万吨,同比增长371%,位列全国第一,销往全球40多个国家和地区。今年前三季度,普洱市出口咖啡1.8万吨,同比增长360%,成为云南最大的咖啡出口产地。思茅海关稽查科副科长李壮明介绍,海关在采摘、加工、包装、运输、贮存等各环节给予企业充分的指导和帮助,助力咖啡品质稳定性的提升。在思茅海关综合技术服务中心国家咖啡检测重点实验
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03月
近期,天气转冷,以砂锅菜为代表的人气暖食受到众多消费者欢迎。10月以来,砂锅菜搜索量同比增长294.2%,订单量也有大幅增长。不少砂锅菜店前人头攒动,砂锅菜一举成为餐饮“爆款”。但如果把时间线稍微拉长会发现,砂锅菜火爆并非只因为“天气转冷”,近两年,随着砂锅菜的优势得到释放,众多餐企涌入砂锅菜,砂锅菜的热度越来越高并最终爆火。砂锅菜生意火爆11月26日临近中午,记者来到江苏南京新街口,这里分布有众
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03月
在文旅“冰雪游”热潮的推动下,东北文化频频出圈,以冻梨、搓澡、大花袄为代表的典型东北元素,也成为了“流量密码”。12月16日瑞幸咖啡联名《乡村爱情》推出“大冻梨”系列新品,该系列产品包括“大冻梨美式”、“大冻梨拿铁”等。联名产品上新期间,快手本地生活“大牌上新日”IP联动瑞幸咖啡推出专属活动,12月15日提前一天开启官方直播带货,联名产品低至11.9元一杯,除此之外,还有99元10次卡、54.9元
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03月
11月20日,霸王茶姬在饿了么正式上线品牌官方旗舰店。据透露,霸王茶姬是首个上线饿了么官方旗舰店的餐饮品牌,后续将有更多餐饮品牌官方旗舰店陆续开业。消费者在饿了么APP内搜索“霸王茶姬官方旗舰店”,即可在页面顶部看到品牌官旗入口。当消费者进入饿了么霸王茶姬官方旗舰店内,可以一眼看到品牌最新的优惠福利、针对会员推出的专享卡券以及新品推介等信息。例如,11月19日-11月25日期间,伯牙绝弦、桂馥兰香
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03月
第10000家门店落地卡塔尔多哈不到一个月,库迪咖啡被传出“关闭在韩国两家门店”消息。近年来,国内咖啡赛道竞争如火如荼,并将战火烧到了海外市场,瑞幸咖啡、库迪咖啡、比星咖啡等越来越多咖啡品牌纷纷踏上了海外扩张之旅。国产咖啡出海,能否讲出新故事?水土不服?库迪咖啡出海韩国一年,连关两店近日,某在韩留学的博主在社交平台上发帖称,库迪咖啡(以下简称为“库迪”)在韩国首尔新村店已于11月10日闭店。在该贴
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03月
好评全靠刷?近来,一些消费者通过点评类App“种草”某餐厅后,却遭遇了实地探店“踩雷”的经历。媒体调查发现,比起简单买好评、刷评分,部分中介正将刷单的触角伸向本地热门吃喝玩乐榜单,甚至推出所谓线上“精装修”业务,用虚假的数据制造人气。当搜攻略、看评分成为消费新习惯,一些商家就动起了刷单买榜的“歪脑筋”。但就像泡沫,一戳就破,靠好评造假刷出来的网红餐厅,实际上很“黑”。一些网红餐厅评分“注水”,不仅
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03月
近日,随着年末消费旺季的到来,为进一步激发市场活力,提振消费信心,全国各地纷纷启动新一轮消费券发放活动,以实际行动促进消费回暖。业内人士表示,新一轮消费券有望进一步促进国内消费市场发展,同时各类新技术新模式也有望提高消费券使用率,带动消费热度。上海11月23日发放“乐品上海”“乐游上海”等多种针对餐饮、住宿、电影、体育等各个领域的分类消费券,包括满300减90、满600减180等不同券面,并采用“
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03月
2025年饮料市场预计将出现一系列新变化,这些变化将受到消费者需求、健康意识提升、技术创新以及市场竞争态势的共同影响。以下是对2025年饮料市场新变化的详细分析:一、健康化趋势持续加强健康概念深入人心:消费者对健康问题的关注度日益增加,健康消费呈逐年增加的趋势。具有健康属性的饮料将更受欢迎,如0糖0卡、天然有机等概念的产品。功能性饮料崛起:在生活节奏快、工作压力大的背景下,功能性饮料越来越受到消费
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03月
养生风潮流行下,一批中药奶茶、中药咖啡、中药面包、中药冰淇淋等养生类产品在餐饮市场走红,尤其是中药奶茶、中药咖啡等养生类茶咖饮品,受到不少消费者的追捧。 近日,红餐产业研究院发布《现制养生茶饮发展报告2024》(以下简称《报告》)。《报告》指出,自2023年下半年以来,“养生茶饮”相关话题在各大社交和媒体平台的关注度、搜索指数显著上升。 具体来看,截至2024年11月,“养生茶”话题在抖音
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03月
精选本周内平台、行业、品牌动态与热点趋势,让您十分钟读懂餐饮供应链领域的最新动向。 整理:餐饮供应链指南内容团队 本周看点: 1、叮咚买菜启动出海 2、锅圈1135万股境内股份转H股获批 3、南侨食品10月收入同比增长8.5% 4、金字火腿拟出售银盾云公司12.28%股权 5、ST天山10月活畜销售收入同比增长16.64% 6、恒天然决定继续剥离消费品业务 7、味知香两个募投