乐竞体育app官网-餐企上市，并没有我们想象得那么“难”

拥抱资本化，成为越来越多连锁餐饮企业的共同动作。在资本化运作的过程中，餐饮企业如何做到游刃有余？德勤中国审计及鉴证全国人才管理合伙人陈旻，分享了他的经验。本文为德勤中国审计及鉴证全国人才管理合伙人陈旻在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录，红餐网整编发布。我演讲的主题是“餐饮连锁企业资本化运作的顶层设计”。今天的演讲，我会分为4个部分展开：一是全球资本市场回顾；二是如何做好上市前规划；三是

乐竞体育app官网-破店肥哈黄青杰：做烧烤，活得好比活得久更重要

烧烤市场激烈竞争下，活得好比活得久更重要。本文为王奋斗贵州酸汤牛肉火锅创始人、破店肥哈联合创始人黄青杰在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录，红餐网整编发布。大家好，我是黄青杰，我是一个做烧烤的。烧烤是一个朝气蓬勃但竞争非常激烈的行业。下面讲一下，我的烧烤创业经历和对烧烤行业的体会。01.Tony老师转行卖烧烤，活得好比活得久更重要我是2016年改行做餐饮的，在这之前是个“Tony老师”。

乐竞体育app官网-跨越万里，湘菜给伦敦带来美食新体验

产业推介、美食品鉴、合作签约……当地时间11月11日，2024“味道湖南·湘飘欧洲”湘菜专题推介活动在英国伦敦成功举办。活动现场气氛热烈，二胡与小提琴演绎文化交流的二重奏，湘菜与湘品共舞经贸合作的圆舞曲。跨越万里，湘飘欧洲，谱下中英经贸文化交流的新篇章。该活动由湖南省商务厅主办，湖南省商务服务中心承办，英国湖南同乡会、英国湖南商贸总会、长沙商贸旅游职业技术学院、大湘菜报支持。中国驻英国大使馆、湖南

乐竞体育app官网-寻味湖湘，共话未来！2024中国餐饮城市行·长沙站圆满落幕

作为全国各地的餐饮人学习参考的榜样，长沙不仅有臭豆腐、口味虾等地方特色美食，也孕育了文和友、茶颜悦色、墨茉点心局等创新餐饮品牌。进入新的发展周期，长沙餐饮面临哪些新的机遇和挑战？如何在激烈竞争中脱颖而出？品牌又有哪些突围方向？11月13日，“2024中国餐饮城市行－长沙站”活动圆满结束。本次活动以“人间烟火、味道湖湘”为主题，包含2场主题分享以及1场开放式的主题沙龙。活动当天，协会领导、行业专家、

乐竞体育app官网-3000平的“宵夜城”！这家店要当成都餐饮新顶流？

面积3000平，是成都目前最大的烧烤城；sku100+，一站式体验特色烧烤、爆炒江湖菜、成都特色小吃；还能买到大熊猫玩偶，体验魂斗罗、马里奥等童年经典游戏……最近，一家名为“乌苏烧烤·成都宵夜城”（以下简称“乌苏烧烤宵夜城”）的店刷屏餐饮人朋友圈。据了解，该店自10月开始试营业，已经吸引了北京胃圈170多位餐饮老板、成都蓉城球迷会、成都保时捷车友会等前来打卡参观。在餐饮业态极其丰富的成都，这家新店

乐竞体育app官网-锅圈人才发展观步入新赛道

近日，锅圈正式对外发布了以《你好，锅圈人》为主题的全新品牌视频，向我们生动讲述了锅圈的“今天”。年轻化：优化团队结构，更懂用户据视频显示，自2015年横空出世以来，锅圈发展到现在，一个最显著的变化就是团队结构的年轻化。近年来，锅圈不断加大引入年轻人才的力度，从而按部就班地实现团队结构的优化与升级，使得整个品牌能始终保持活力、贴近用户。这些年轻人不仅具备扎实的专业知识，更有着敏锐的市场洞察力，他们深

乐竞体育app官网-海底捞进军烤串赛道；小红书首家周边咖啡线下店正式开业

　　海底捞进军烤串赛道，子品牌火焰官首店已落地无锡；袁记云饺全国门店数超4000家。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动态　　海底捞子品牌火焰官首店落地无锡　　红餐网消息，近日，海底捞旗下融合烧烤、酒饮、社交的美食与生活方式的品牌——火焰官BarBecue落地无锡。　　据了解，火焰官BarBecue是海底捞旗下首个烤串品牌。今年8月份，海底捞宣布实施“红石榴计划”，旨在鼓励孵化和发展更多的餐

乐竞体育app官网-长沙餐饮下一步，聚焦区域还是向外破局？

11月13日，2024“中国餐饮城市行”长沙站活动成功举办！自2023年以来，“中国餐饮城市行”活动已成功完成了对广州、武汉、成都、北京、上海、深圳、西安等城市餐饮行业的深度考察之旅。本次城市行来到了湘菜大本营、餐饮新消费品牌的聚集地长沙，围绕“人间烟火、味道湖湘”的主题，进行了2场话题分享以及1场开放式的主题沙龙。活动当天，协会领导、行业专家、头部餐饮品牌创始人及供应链头部企业创始人等30余位嘉

乐竞体育app官网-《现制养生茶饮发展报告2024》发布：企业注册量激增510%，赛道迎来爆发期！

近年来，中药版的酸梅汤走红社交平台，中国风浓郁的“养生茶饮”在年轻消费者群体间快速风靡。人参、决明子、枸杞、黄芪、金银花、桑葚、甘草、茯苓等药食同源食材成为茶饮产品中的“常客”，现制养生茶饮正成为茶饮赛道中一个值得关注的细分领域。当下，现制养生茶饮的发展现状如何？消费者对于现制养生茶饮的消费态度如何？为了探寻这些问题，红餐产业研究院发布了《现制养生茶饮发展报告2024》。以下为报告的部分内容展示。

乐竞体育app官网-26家休闲食品上市企业第三季度合计营收224.19亿元，22家实现盈利

近日，休闲食品行业多家上市公司三季报发布。数据显示，根据中信证券三级行业分类，包括广州酒家、盐津铺子、良品铺子、三只松鼠、洽洽食品在内的26家休闲食品上市公司中，有22家公司在第三季度实现盈利。第三季度营业总收入排名行业前三的为广州酒家、三只松鼠、洽洽食品，归母净利润排名前三的企业为广州酒家、洽洽食品、元祖股份。无论是营收还是利润，广州酒家均领跑休闲食品赛道，成为行业发展的风向标。22家休闲食品上